Momento Diario

• Puebla, 10 retos hacia su 500 aniversario

  Este miércoles, la Ciudad de Puebla cumple 494 años de su Fundación. A seis de los 500 años, vale la pena ver 10 retos en los que deberían enfocarse las baterías de los sectores público, privado, organismos intermedios y sociedad en general. Muchas gracias. Nos vemos la próxima aquí y en mis redes como @erickbecerra1De […]

• Con Le Cordon Bleu, Anáhuac Puebla es referente en gastronomía

  Los estudiantes de la licenciatura de gastronomía de la Universidad Anáhuac se gradúan con doble titulación, incluido el Bacherlor Degree de Le Cordon Blue, la institución internacional más relevante en la materia. Además, adquieren conocimientos para poder administrar y operar establecimientos de alimentos y bebidas, tal como lo demostraron la noche del pasado jueves en […]

• ¿Debutar por debutar? 

  La pregunta viene a razón de los debuts que el DT del Club Puebla viene realizando durante las últimas dos fechas con jóvenes, los cuales, en apariencia, aún no tendrían ni los alcances ni el proceso debido para que en el corto plazo pudieran ser considerados como jugadores titulares del equipo camotero. Omitiré nombres para […]

• La economía de los antojos… nuestras decisiones alimentarias afectan a la economía

  “Lo que comemos es más una decisión política que una elección individual.”Marion Nestle NO ENGORDARÁS: Cuando el gobierno decidió prohibir las papas fritas en las escuelas, no hubo debate pedagógico ni argumentos de salud: hubo una rebelión. Un niño —con espíritu revolucionario y salsa Valentina en los dedos— organizó una huelga de recreo y gritó […]

• ONU investiga a México por desapariciones forzadas de personas

  GOBIERNO DE MÉXICO SE INCONFORMA CON LA INVESTIGACIÓN.                             El titular del comité contra la desaparición forzada de personas, en días recientes procedió a activar el procedimiento del artículo 34 de la convención con respecto a la situación de México.                             El artículo 34 de la Convención dispone: “Si el comité recibe información que, a […]