INGREDIENTES:

• 2 tazas de arroz de coliflor
• 1 taza de elote dulce desgranado (precocido)
• 1 ½ taza de champiñones en cuadritos
• ¼ de taza de cebolla blanca picada
• 1 C. aceite de aguacate
• 1 ½ c. MOLIDO DE LA CASA GREENHOUSE
• 1 C. MIXTO PICANTE GREENHOUSE
• 1 C. aminos de Bragg´s
• 1 ½ pieza jugo de limón chico
• Sal de mar al gusto
• 1 pizca de pimienta negra

PREPARACIÓN:

• En un sartén caliente colocar primero el aceite de aguacate. Agregar la cebolla para sofreír junto con 1 c. de MOLIDO DE LA CASA GREENHOUSE, sal y pimienta. 
• Ya que este medio transparente la cebolla agregar el elote, los champiñones, ½ C. de MIXTO PICANTE GREENHOUSE, ½ C. de aminos de Bragg´s, el jugo de 1 limón. Mezclar a fuego lento y dejar así por unos 5 minutos o hasta que observemos los champiñones ya casi listos.
• Agregar el arroz de coliflor y sazonar con otra ½ c. de MOLIDO DE LA CASA GREENHOUSE, ½ C. de aminos de Bragg´s, ½ pieza de jugo de limón y ½ C. de MIXTO PICANTE (esto lo va a hacer muy picoso si no se desea no agregar). Mezclar lentamente para que no se bata y que se logre integrar todo junto. Dejar unos 2-3 minutos más. 
•  Probar y rectificar sazón.
• Servir bien caliente.

OPCIONAL: se puede agregar pollo, carne o mariscos a la mezcla de arroz.

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