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HUMUS DE CALABAZA
Publicado: 20 de ENE 2021 en Bienestar y Salud
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INGREDIENTES:
- 2 tazas de calabaza picada
- 4 C. de jugo de limón
- 1 C. aceite de linaza
- 4 dientes de ajo exprimidos
- 1 ½ c. ADOBO MAESTRO GREENHOUSE
- ½ c. MOLIDO DE LA CASA GREENHOUSE
- ¼ c. MIXTO PICANTE GREENHOUSE (opcional)
- 2 pizcas de pimienta cayena
- ½ C. sal del Himalaya
- ½ taza de pasta tahini
- ½ taza de semillas de girasol (recomendado remojar por mínimo 4 horas)
- 1 C. aceite de oliva extra-virgen prensado en frío
PROCEDIMIENTO:
Todos los ingredientes en el procesador hasta que quede la consistencia deseada.
Servir bien frio con los vegetales frescos en rebanadas: zanahoria, pepino, jícama, morrones o apio.
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