En el mercado existen varios tipos de jamón pero, ¿realmente sabes la diferencia entre ellos? Esto depende desde la raza del animal, de la alimentación que lleva y de la parte del animal de la que proviene.

Para que no te quedes con esta duda y te animes a probar un jamón diferente al que siempre compras te dejamos las diferentes variedades y cómo acompañarlos:

El más común que siempre compramos para preparar un sándwich, los podemos encontrar de carne de cerdo, de pavo o ambos. Lo puedes pedir del grosor que tu gustes o comprarlo empacado.

• Jamón serrano: es un alimento de conserva, es decir, pasa por procedimientos como la salazón y el secado al aire. Es un poco costoso, pero es perfecto para baguettes. Puedes acompañar con queso o vino. 
• Lomo: es muy parecido al embutido común pero es de mejor calidad y más saludable. Puedes disfrutarlo en platillos tan comunes como sandwiches, sincronizadas, etc.
• Pechuga de pavo: De color blanco o rosa muy pálido y es un poco seco pero delicioso. Es económico y bajo en grasa.
• Mortadela: Conocido por ser grueso y un poco más espeso que el jamón normal. Puedes incluso adobarlo para tus platillos.
• Pechuga de pollo: es bajo en grasa, muchas personas buscan esta opción ya que es más saludable.

Ahora que ya lo sabes, anímate a probar algo diferente. En La Pastora distribuimos productos alimenticios, además de contar con salchichonería y cremería.

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