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¿Qué es el grill?
Publicado: 11 de MAY 2023 en Desarrollo Humano y Educación
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Las mejores especialidades a la parrilla están en Ice and Grill, no dudes en venir con tus amigos y probar nuestras famosas combinaciones.
La característica que hace única a este tipo de cocción es que los alimentos, regularmente carnes, se sitúan sobre una parrilla. Si bien grill proviene del inglés y significa "parrilla", es una palabra tomada a su vez del francés grille, que significa "reja" o "parrilla", y que a su vez proviene del latín cratis, un término que se traduce como "enrejado, celosía" y que es un diminutivo de craticula, "rejilla".
Como tal, el grill es un utensilio que sirve para asar carnes, pescados y verduras y que consiste en una rejilla de hierro forjado. Debajo se coloca una fuente de calor, como carbón o fuego con leña o gas, sobre las hornillas se colocan los alimentos y se dejan hasta asarse.
Ice and grill es un restaurante en donde vives la experiencia de crear tu propia comida
De nuestra barra de hielo seleccionas:
- Pastas
- Verduras
- Carne
- Pollo
- Pescado
- Mariscos
Después seleccionas una de nuestras 16 diferentes salsas y se te cocina al momento en nuestra parrilla abierta que está en el comedor.
Mientras esperas tu grill tenemos una barra de sopas y ensaladas para que empieces a degustar nuestros platillos.
Te esperamos en Av. Zeta del Cochero No. 403 , Reserva Territorial Atlixcáyotl
PUEBLA, Puebla, 72810
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