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La Pastora - Cremería y Salchichonería

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Olvida los hot dogs como los conoces: 3 recetas para llevarlos a otro nivel

La Pastora Puebla

Publicado: 04 de MAR 2020 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

Los hot dogs son un snack simple y delicioso, y la verdad es que es muy rápido hacerlos. Sin embargo eso no quiere decir que no puedas llevarlos a otro nivel, es por eso que nos dimos a la tarea de buscar las 3 mejores recetas para compartirte.

HOT DOG BBQ

Ingredientes:

  • 12 panes para hot dog
  • 12 salchichas tipo Viena
  • 1 taza de salsa BBQ
  • 2 tomates picados
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 pepinillo rebanado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/4 de taza de crema
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Con un tenedor pica las salchichas por diferentes lados, ponlas en un recipiente, báñalas con la salsa BBQ y déjalas marinar 2 horas aproximadamente en el refrigerador.
  • Revuelve el jitomate con la cebolla, el jugo de limón, sal y pimienta hasta integrarlos.
  • Escurre las salchichas y ásalas en un sartén, puedes agregar más salsa BBQ al gusto.
  • Calienta los panes por ambos lados y úntales mayonesa y crema por dentro; pon una salchicha en cada uno y reparte el jitomate y el pepinillo.

HOT DOG CON ESQUITE

Ingredientes:

  • 4 piezas de pan para hot dog
  • 4 salchichas de pavo
  • ½ taza de elote blanco cocido
  • ½ taza de elote amarillo cocido
  • 2 tazas de rajas poblanas
  • 4 cdas. de mayonesa
  • 1 cda. de chile piquín

Preparación:

  • Hierve las salchichas en una olla con agua durante 15 minutos.
  • Coloca la mayonesa en el pan y calienta en el horno a 180 °C por 4 minutos.
  • Saltea los granos de elote y las rajas de chile poblano en una sartén.
  • Coloca todos los ingredientes sobre el pan para hot dog, espolvorea con chile piqui?n y sirve.

HOT DOG CON CHILI

Ingredientes:

  • 8 panes de hot dog
  • 8 salchichas de pavo
  • 400 g de carne molida
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 jitomates
  • 3 cdas. de paprika
  • 2 cda. de comino
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 1/2 cucharada de azúcar mascabado
  • 1/2 taza de cebolla morada picada
  • 1 1/2 chile serrano picado
  • 1/2 de taza de mayonesa
  • 1/2 taza de queso Cheddar derretido

Preparación:

  • Sofríe la carne con el aceite hasta que dore.
  • Licúa los jitomates con la paprika, comino, ajo, cebolla y azúcar. Vierte sobre la carne y cuece hasta que se absorba la mayoría de la salsa.
  • Calienta el pan y la salchicha en un sartén.
  • Sirve sobre el hot dog la mezcla de carne, termina con la cebolla morada, mayonesa y el queso Cheddar.

Recuerda que en La Pastora encuentras los mejores productos para llevar a cabo estas recetas.

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Publicado: 04 de MAR 2020
Editado: 04 de MAR 2020
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