Los hot dogs son un snack simple y delicioso, y la verdad es que es muy rápido hacerlos. Sin embargo eso no quiere decir que no puedas llevarlos a otro nivel, es por eso que nos dimos a la tarea de buscar las 3 mejores recetas para compartirte.

HOT DOG BBQ

Ingredientes:

• 12 panes para hot dog
• 12 salchichas tipo Viena
• 1 taza de salsa BBQ
• 2 tomates picados
• 1/2 cebolla picada
• 1 pepinillo rebanado
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/4 de taza de crema
• 1/4 de taza de mayonesa
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

• Con un tenedor pica las salchichas por diferentes lados, ponlas en un recipiente, báñalas con la salsa BBQ y déjalas marinar 2 horas aproximadamente en el refrigerador.
• Revuelve el jitomate con la cebolla, el jugo de limón, sal y pimienta hasta integrarlos.
• Escurre las salchichas y ásalas en un sartén, puedes agregar más salsa BBQ al gusto.
• Calienta los panes por ambos lados y úntales mayonesa y crema por dentro; pon una salchicha en cada uno y reparte el jitomate y el pepinillo.

HOT DOG CON ESQUITE

Ingredientes:

• 4 piezas de pan para hot dog
• 4 salchichas de pavo
• ½ taza de elote blanco cocido
• ½ taza de elote amarillo cocido
• 2 tazas de rajas poblanas
• 4 cdas. de mayonesa
• 1 cda. de chile piquín

Preparación:

• Hierve las salchichas en una olla con agua durante 15 minutos.
• Coloca la mayonesa en el pan y calienta en el horno a 180 °C por 4 minutos.
• Saltea los granos de elote y las rajas de chile poblano en una sartén.
• Coloca todos los ingredientes sobre el pan para hot dog, espolvorea con chile piqui?n y sirve.

HOT DOG CON CHILI

Ingredientes:

• 8 panes de hot dog
• 8 salchichas de pavo
• 400 g de carne molida
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 3 jitomates
• 3 cdas. de paprika
• 2 cda. de comino
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 1/2 cucharada de azúcar mascabado
• 1/2 taza de cebolla morada picada
• 1 1/2 chile serrano picado
• 1/2 de taza de mayonesa
• 1/2 taza de queso Cheddar derretido

Preparación:

• Sofríe la carne con el aceite hasta que dore.
• Licúa los jitomates con la paprika, comino, ajo, cebolla y azúcar. Vierte sobre la carne y cuece hasta que se absorba la mayoría de la salsa.
• Calienta el pan y la salchicha en un sartén.
• Sirve sobre el hot dog la mezcla de carne, termina con la cebolla morada, mayonesa y el queso Cheddar.

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