Carne Ahumada - Distribuidora San Pedro Cholula
PRESENTACIONES:
El ahumado, se trata de una técnica de conservación de los alimentos consistente en someter un alimento a una fuente de humo que proviene de un fuego hecho con maderas de poco nivel de resina.
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Costillas BBQ ahumadas.
Costillas de cerdo marinadas en seco con RUB clásico de: sal kosher, mix de pimientas y pimentón, ahumadas de forma lenta por 6 horas con leña de encino.
Listas para disfrutar en cualquier momento.
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Brisket ahumado
Pecho de res marinado en seco con RUB clásico de: sal kosher, mix de pimientas, ahumado de forma lenta por 12 horas con leña de capulín.
Listo para disfrutar en cualquier momento.
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Pulled pork
Espaldilla de cerdo marinada en seco con RUB clásico de: sal kosher, mix de pimientas y pimentón, ahumada de forma lenta por 10 horas con leña de encino.
Listas para disfrutar en cualquier momento.
Publicado: 23 de Junio 2021
Editado: 23 de Junio 2021
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