Un restaurante que trabaja con ingredientes locales del Estado de Puebla.
Chicharrón de maíz cacahuazintle, chile poblano, verdolaga,
Calabazas tiernas, col a las brasas, vinagre de ajo, mizuna.
Coliflor, papas de monte al rescoldo, y suero de yogurt.
Chirimoya, guanábana, cáscara de cacao, acachul.
Vegetales a las brasas, frambuesas, papá de monte fermentada y leche de almendras.
Álbum cortesía de:
NA’AN Cocina EstacionalAcuario Michin Puebla
Deja que tus pequeños vivan un día lleno de aventuras y sorpresas en nuestro próximo #ClubMichin, desde las 9:00 am hasta las 14:00 pm disfrutará...