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Tipos de pastas para ensalada
Publicado: 21 de SEP 2020 en Turismo y Gastronomía
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Las ensaladas de pasta han conquistado nuestro repertorio de cocina alargando su vida incluso mucho más allá del verano. No vamos a negar que tienen muchas ventajas, son fáciles, rápidas y saciantes.
Conseguir una ensalada de pasta deliciosa es realmente muy sencillo. Estas son algunas de las pastas que puedes agregar a tu ensaladas..
- Macarrones: Tienes forma de tubo estrecho y pueden ser ligeramente curvos o rectos
- Penne (Plumas): Son similares a los macarrones, tanto que suelen confundirse. Su principal diferencia es el corte sesgado de los extremos, de ahí la denominación de plumas.
- Fusilli: También las encontramos como hélices o espirales, debido a su forma. Las encontramos en forma de espiral o de tornillo.
- Spaghetti:redondos y alargados, son los que más conocemos.
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Gnocchi (ñoquis): Pasta realizada a base de puré de patata y harina con forma ovalada.
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Farfalle: Su nombre hace referencia a su nombre que en italiano significa mariposa, ya que imitan la forma de este insecto. También podríamos compararla con una pajarita con los bordes dentados.
Hay muchas otros tipos de pastas pero estas son las más básicas y si quieres empezar a agregar pastas a tus ensaladas puede empezar con estas. En Restaurante Ice and Grill podras preparar gran variedad de ensalasas dulces, saladas, combinadas las que tu quieras. ¡Ven ya abrimos domingos!
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