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ICUM - Instituto Culinario de México

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AMFORHT 2016

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20° Foro Mundial AMFORHT "Sensorialidad, Innovación y Marketing en la Industria de la Hospitalidad".

Abandera Senado Selección Olímpica

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Representantes del Senado de la República abanderaron a la Selección Olímpica Nacional de Artes Culinarias, la cual está conformad...

Concurso Cocínalo con Mímica

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Feliciades a los ganadores de nuestro concurso "Cocínalo con Mímica", la pasamos increíble adivinando platillos.

Graduación ICUM

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Generación 2011-2016 de la Licenciatura en Gastronomía, Chef, Instituto Culinario de México, Campus Puebla.

Despiden a los alumnos de 9° semestre con fabulosa comida

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En el área de Cocina de Humo, este 19 de mayo se llevó a cabo la comida de despedida para los alumnos que egresaron en este semest...

Curso de Fondant en el ICUM

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Con éxito finalizó el curso de decoración de Pasteles con Fondant en el #ICUM, felicidades a todos los participantes.

Semana de Proyectos ICUM Monterrey

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Así se vivió la presentación de proyectos en el Instituto Culinario de México, campus Monterrey.

ICUM clase Dependiente de Comedor

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Nuestros estudiantes se lucen durante su examen de la materia "Dependiente de Comedor II" en el Campus Puebla ICUM

El ICUM recibe alumnos de intercambio de Francia

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Como cada año, el Instituto Culinario de México recibió a alumnos y profesores franceses provenientes del Lycée Hôtelier du Touque...

Open Kitchen ICUM

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Felicidades a todos los que formaron parte de nuestro Open Kitchen, estamos seguros de que se convertirán en orgullosos Chefs ICUM...

Practican coctelería en Francia alumnos ICUM

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Alumnos del Instituto Culinario de México participan en una clase de coctelería en Touquet, Francia, utilizando una bebida de la r...

10-Usos claves del aceite de oliva virgen extra

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La Chef Carme Ruscalleda nos detalla 10 usos clave del aceite de oliva virgen extra en la cocina con este imprescindible decálogo

 
 
 
 
 
 
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