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La Pastora - Cremería y Salchichonería

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3 snacks que puedes hacer con pepperoni

Publicado: 04 de ABR 2020 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

1. PAPAS CRUJIENTES CON QUESO Y PEPPERONI

Ingredientes:

  • 4 papas partidas en rebanadas delgadas  (de preferencia onduladas) onduladas
  • 3 tazas de aceite vegetal
  • 2 tazas de queso manchego rallado
  • 20 rebanadas de pepperoni
  • 2 cucharadas de perejil picado

Instrucciones:

  • Calienta el aceite en una olla profunda y fri?e las papas poco a poco para que se tornen doradas y crujientes. Reti?ralas y escu?rrelas.
  • Coloca una capa de papas en un refractario y agrega un poco de queso y pepperoni; enseguida agrega otra capa de papas y repite la operacio?n hasta terminar con todos los ingredientes.
  • Mete el refractario al hornoa 180 grados hasta que el queso se derrita. Retira y al servir agrega el perejil picado.

2. BROCHETAS DE PEPPERONI CON POLLO

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de pechuga de pollo en tiras
  • 1/4 de queso monterrey en tiras
  • 15 piezas de pepperoni
  • Palitos para brochetas


Instrucciones:

  • Precalienta el horno a 450 grados.
  • Pon a cocer la pechuga de pollo y deja a un lado.
  • Toma una pieza pepperoni, agrega una tira de pechuga y otra tira de queso monterrey, cierra la pieza e insértala en el palito de brocheta.
  • Realiza el mismo procedimiento con el resto de los pepperonis y acomoda varios en un mismo palito.
  • Coloca los bocadillos en una charola especial para hornear y deja que se cocinen durante 7 u 8 minutos.
  • Retira los bocadillos del horno y elimina el exceso de aceite.

3. POLLO GRATINADO CON PEPPERONI

Ingredientes:

  • 4 filetes de pollo
  • 180  gramos de queso para gratinar
  • 4 cucharadas pequeñas de tomate frito
  • Entre 8 y 12 rodajas de Pepperoni
  • Una pizca de orégano seco
  • sal y pimienta negra molida
  • aceite de oliva

Instrucciones:

  • Echa un poco de sal y pimienta negra molida sobre 4 filetes de pollo.
  • Pon un sartén a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente cocina el pollo hasta que esté bien dorado por ambos lados.
  • Cuando esté preparado todo el pollo, añade una cucharadita de tomate frito a cada filete  y extiende bien el tomate.
  •  Luego cubre todo con 180 gramos de queso rallado para gratinar.
  • Enciende el horno a 200 grados, coloca sobre el queso unas rodajas de pepperoni y añade un poco de orégano seco por encima.
  • Deja unos minutos hasta que el queso esté bien gratinado. Saca del horno y listo.

En La Pastora te compartimos las mejores recetas para que disfrutes al máximo de nuestros productos.

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Publicado: 04 de ABR 2020
Editado: 04 de ABR 2020
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