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Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC Puebla

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ESTE MES DEL AMOR, CONQUISTA EL ESTÓMAGO

5 postres para celebrar y el directorio de nuestros socios

Publicado: 05 de FEB 2021 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

Además de comenzar febrero festejando el Día de la Candelaria, el mes llegó para conquistar el estómago.

El Día de San Valentín se celebra en México desde la evangelización de los pueblos indígenas y la hemos hecho nuestra al pasar de los años.  Acostumbramos a festejar con regalos, apapachos y manjares hechos con el corazón.

A continuación te presentamos algunos postres dignos y exquisitos para celebrar el amor.

5 POSTRES PARA CONQUISTAR EL ESTÓMAGO


CRÊPES

Una crepa es un panqueque delgado que puede degustarse frío o caliente. Se elabora con leche, agua, huevos, harina y mantequilla.

Este postre francés, fue inventado alrededor de 1930 y, desde su llegada a México, ha tomado gran popularidad por su dinamismo y DELICIOSO SABOR.

Pueden ser rellenas de mermelada, con chocolate, con dulce de leche, toppings… una interminable posibilidad de combinaciones para disfrutar este manjar. ¿Cuál sería tu combinación ideal?

PASTEL DE CHOCOLATE

Un clásico y favorito para los amantes del chocolate y el pan. La mezcla perfecta.

Existen varias versiones de un buen pastel de chocolate. Desde los amargos intensos (que se acompañan con un buen café), hasta los suaves aromáticos que van increíble con un vaso de leche.

El pastel de chocolate se ha ganado tanto nuestro cariño, que el 27 de enero es el día mundial de el pastel de chocolate. 

CHEESECAKE

Un postre para los que aman salir de la rutina.

Compuesto por una base de galleta con mantequilla y con una consistencia firme y cremosa de Mascarpone o queso crema. Suelen  acompañarlo con caramelo, trozos de chocolate o mermelada. Con un bocado, sentirás el balance perfecto entre la acidez y el toque dulce que lo acompaña.

Si aún no te has animado a comer este delirio culinario, NO ESPERES MÁS… no te vas a arrepentir.

PIZZA CON CREMA DE AVELLANAS

¿Pizza con crema de avellanas?... suena a una locura, pero, te aseguramos que es una opción perfecta para compartir y que te hará perder la cabeza con su sabor.

Somos tan amantes del chocolate que suena IMPOSIBLE no acompañarlo con una buena masa.  La pizza es un pan plano y de sabor neutro que nos permite degustar el sabor del chocolate y la avellana.

Suele acompañarse con nueces, fruta o algunos dulces que armonicen la combinación de sabores.

¡DELICIOSO! ¿te atreves a compartirla?

TARTA DE FRUTAS

No podríamos terminar esta lista sin el postre perfecto para iniciar cada mañana con el pie derecho.

La clásica: Una base de galleta de mantequilla, crema pastelera y frutas tropicales.
Para los amantes del dulce: De ganache de chocolate, fresas, con nueces y un toque de ron.
Para los aventureros: De relleno de chocolate blanco con frutas ácidas.

MMMM… Opciones deliciosas para una panza llena y un corazón contento.

Así que ya sabes, conquista al estómago como se debe. Celebremos la amistad, el amor al prójimo y, por supuesto, el amor propio. Te dejamos el DIRECTORIO DE NUESTROS SOCIOS para que te des un Tour y degustes cada uno de estos postres hechos con el corazón.

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Publicado: 05 de FEB 2021
Editado: 05 de FEB 2021
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