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Revista Los Rostros Puebla

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¿Disfrutaste de tu rosca de reyes?

Publicado: 08 de ENE 2018 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

La rosca de Reyes surgió en Francia durante la Edad Media. En esa etapa histórica se nombraba a un “monarca de la fiesta”, por lo que la persona que encontrara un haba dentro de su pan sería quien encabezara la celebración. En ese entonces, la Rosca de Reyes era adornada con azúcar y frutas.

Como es costumbre, cada 6 de enero nos reunimos en familia y amigos para comer la rica y tradicional rosca de reyes acompañada de un buen chocolate caliente, pero ¿Sabes cuál es el significado de los elementos que conforman esta rosca?.

Para empezar, la forma de esta rosca representa una corona la cual es adornada con frutos secos de varios colores, los cuales simulan las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los reyes, las cuales representan paz, amor y felicidad.

El “monito” de plástico  o porcelana que se encuentra entre la masa es el niño Jesús, se esconde entre la masa a manera de representar el momento en que José y María escondieron al niño para salvarlo de Herodes, quien quería matarlo. El hecho de comerse el pan se relaciona a la comunión con lo sagrado del personaje recién nacido.

Según la tradición, quien encuentre al niño en su pan deberá traer tamales el día de la Candelaria el 2 de febrero, esto se debe a que la Virgen María fue quien cuidó y vistió al niño hasta presentarlo en el templo este mismo día.

Se considera que esta costumbre sirve para celebrar la última reunión de las festividades de navidad y en muchos países se acostumbra intercambiar regalos para recordar los obsequios que dieron los tres Reyes Magos al niño Dios.

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