Materiales disponibles para cubiertas de cocina

 
Anteriormente al cambiar o remodelar una cocina y elegir el color de la cubierta, simplemente nos limitábamos a escoger un color de granito, mármol o formaica.
En los últimos años, han salido al mercado un sinfín de alternativas para cubiertas de cocina, con la creación de materiales como el cuarzo o la superficie sólida, nuestras opciones son prácticamente ilimitadas, no solo tenemos una gama de colores mucho más amplia, sino que también de texturas.

Tanto el cuarzo como la superficie sólida ofrecen colores nunca antes vistos y que serían imposibles de encontrar en la naturaleza, con los que no solo se pueden hacer cubiertas, sino también todo tipo de muebles o mesas, e inclusive tarjas o fregaderos. Sin embargo, tanto el granito como el mármol y la formaica siguen muy presentes, así que haremos una comparación para que conozca y evalúe los materiales disponibles en el mercado:

- Formaica
Fabricada a partir de una cubierta comprimida de madera y cartón, forrada con formaica (un recubrimiento plástico).
Este tipo de cubiertas son las favoritas de las grandes constructoras, ya que son muy económicas. Cuenta con una variedad muy amplia de colores, algunos de ellos similares al mármol o granito, por lo que da una buena apariencia. Sin embargo dada su composición, su calidad no es tan buena, ya que se hincha al contacto constante con el agua y la formaica (el recubrimiento) se puede desprender fácilmente, por lo que se deben de tener cuidados constantes.

- Mármol
El mármol es una piedra natural medianamente resistente, ya que es más suave que el granito, por lo que es un tanto delicado y complicado de mantener. Es resistente a arañazos, y si pierde brillo, pulirlo es relativamente sencillo.
La gama de colores es realmente amplia, encontrando siempre vetas de diferentes colores y tamaños, lo que brinda elegancia y naturalidad, sin embargo no es un material muy recomendable para cocina, ya que, pese a su aparente dureza, no tiene buena resistencia a líquidos, especialmente a los ácidos, ya que opacan la superficie, lo mismo con los pigmentos o los aceites, ya que pueden penetrar y dejar una mancha permanente.

- Granito
El granito es una piedra natural muy resistente y de baja porosidad, por lo que por mucho tiempo fue el preferido para las cubiertas de cocina. El granito tiene mayor dureza que el mármol, por lo que su mantenimiento es menor.
La gama de colores, al igual que la del mármol, es muy amplia, se pueden encontrar láminas de diferentes colores, granos y vetas, habiendo variaciones entre una y otra, ya que se trata de un material natural.
Pese a su resistencia, es un material poroso, por lo que si líquidos o alimentos son dejados sobre la superficie por mucho tiempo, es probable que sean absorbidos y penetren en el material, dejando una mancha que puede ser permanente.

- Superficies de cuarzo
Fabricadas a partir de cuarzo natural, son láminas con una alta resistencia a manchas y ralladuras, lo que significa que es un material ideal para cocina. Su gama de colores es realmente amplia, contando, (en su mayoría, ya que depende del modelo), con colores homogéneos, entre los cuales se pueden encontrar desde los rojos, negros y blancos, hasta azules, verdes y rosas, e inclusive modelos similares al mármol o granito, con granos y vetas irregulares, logrando ser la mejor opción para todo tipo de cocina, desde una clásica y elegante, hasta una moderna y vanguardista.
Son muchas las marcas que comercializan láminas de cuarzo, entre las cuales existen pequeñas diferencias, sin embargo cualquiera de ellas es una excelente opción, ya que se adaptan a cualquier gusto y necesidad.
El cuarzo también puede ser utilizado en muros o pisos, su gran dureza evitará que se ralle y deteriore fácilmente, aún con el paso de los años, por lo que es un material de muy bajo mantenimiento en cualquiera de sus aplicaciones, siendo como única excepción, los exteriores.
En cubiertas de cocina, no se rallará ni manchará fácilmente, ya que es resistente a líquidos ácidos como el jugo de limón, naranja o vino, a líquidos pigmentados, como refrescos y aguas saborizadas, e inclusive a aceites y grasas.
Respecto a ralladuras, es en general un material muy resistente, aunque es recomendable utilizar una tabla a la hora de picar o cortar, lo mismo al colocar objetos recién retirados del fuego, ya que al ser un material frío, puede ocurrir un choque térmico y opacar la superficie.
En general es un material excelente para todo tipo de cocinas, su amplia gama de colores, su calidad, su dureza y su bajo mantenimiento lo hace el material actual favorito.

- Superficies sólidas (Corian)
A gran escala podríamos decir que está fabricado a partir de minerales y polímeros acrílicos. Son láminas completamente moldeables, gracias a su composición con alto grado de resinas, por lo que se pueden hacer todo tipo de formas curvas, las cuales con otros materiales serían inimaginables.
Es un material de muy buena calidad, sin embargo se puede rallar fácilmente y deformar si es expuesto al calor, por lo que no es recomendable en exteriores o en lugares expuestos a altas temperaturas.
Su gama de colores es muy amplia, contando siempre con colores homogéneos y superficies pulidas, pasando por los blancos, hasta los cafés, morados y verdes, con lo que se asegura la combinación con cualquier tipo de cocina.

Elegir los materiales para la cubierta de cocina es una decisión casi tan complicada como la distribución de los muebles, ya que la cocina es uno de los lugares en los que pasamos más tiempo, ya sea cocinando, limpiando o simplemente pasando el tiempo con la familia y amigos.
Cada material se adapta a necesidades diferentes, por lo que es recomendable que conozca y evalúe todas sus alternativas, para así tomar la mejor decisión.