El agua no es completamente pura ya que tiene muchos minerales en forma de sales.

Se denomina dureza del agua a la concentración de compuestos minerales que hay en una determinada cantidad de agua, en particular sales de magnesio y calcio. Además del magnesio y del calcio, la dureza del agua se determina de acuerdo a la cantidad de zinc, manganeso o hierro, entre otros cationes.

Según la concentración de carbonatos en el agua, podemos clasificar distintos niveles de dureza del agua

• Aguas Blandas:

Tienen una concentración con menos de 50 mg/l de carbonato cálcico

• Aguas duras intermedias:

Concentración entre 150 – 100 mg/l de carbonato cálcico

• Aguas duras:

Entre 100 y 200 mg/l de carbonato cálcico

¿Cómo nos afecta la dureza del agua?

La OMS ha utilizado como referencia los 500 mg/l para valorar las consecuencias de la dureza del agua en nuestra salud, un valor que, aunque no es nocivo, puede causar cambios en el sabor y uso doméstico de la misma.

Esta misma organización propuso que, aunque no tiene efectos negativos para la salud, si esta cifra se sitúa por encima de los 200 mg/l, podía provocar la formación de incrustaciones y obstrucciones en sistemas de distribución de agua como circuitos de calefacción, depósitos o termos eléctricos.