En la actualidad son muchas las marcas de productos y servicios que son creadas a diario con el fin de satisfacer nuevas demandas de los consumidores, sin embargo tanta es la premura de algunas empresas por ser los primeros en el mercado, que se olvidan de cuidar todos los aspectos salubres de sus productos.

Las alertas sanitarias que la COFEPRIS son avisos emitidos para prevenir la probable afectación a la salud de la población debido al uso y/o consumo de diversos productos y servicios.

Las alertas sanitarias pueden ser lanzadas para diferentes tipos de productos y servicios, como son medicamentos, servicios de salud, suplementos alimenticios, tabaco, bebidas alcohólicas o publicidad engañosa

"Pero,  ¿cómo saber de estas alertas sanitarias y si son reales?"

Primero es importante que no te dejes engañar por información que circula en redes sociales sobre algún producto que se supone que está causando riesgo a la salud de consumidores ya que algunas veces la gente lo hace para desprestigiar a alguna marca.  Nuestra recomendación es que la información sea verificada en la página oficial de COFEPRIS.

Uno de los casos más sonados en días recientes tuvo lugar durante cuando la FDA notificó a COFEPRIS que la empresa Wonderful Co. realizó el retiro voluntario de pistaches debido a que se detectó la presencia de salmonella en el producto.

La Salmonelosis humana es una de las infecciones intestinales de mayor distribución en el mundo y aunque todas las personas son susceptibles a la incidencia es más elevada entre los lactantes y en general en los menores de 6 años, los ancianos y los inmunodeprimidos.

El grupo de alimentos identificados como responsables de gran cantidad de brotes de salmonelosis incluye productos crudos (leche, carne, fruta y verduras), cocinados en cualquier forma y sitio, y los procesados en fábricas. (Fernández, 2000)

Esperamos que esta nota te haya servido para esclarecer dudas sobre algún producto que te interese pero del que tengas dudas y recuerda que en L. Microbiología Pasteur tenemos la prueba para detección de Salmonella autorizada por COFEPRIS. ¡Contáctanos!