La almendra es la semilla comestible del árbol Prunus dulcis, comunmente conocido como almendro.

Las almendras son uno de los frutos secos más nutritivos del planeta, tienen un sabor delicado y se encuentra lleno de propiedades, nos aporta numerosos beneficios en la piel por la alta cantidad de nutrientes que aporta.

Es antioxidante; aporta un elevado valor energético y dispone de importantes aportes esenciales para nuestro organismo como:

• Proteínas: Poseen gran cantidad, llegando casi a la misma cantidad que contiene la carne, de tal modo es muy recomendada en dietas de tipo vegetarianas.
• Hidratos de carbono: Son aconsejables para la dieta de personas diabéticas por contener un nivel glucémico bajo.
• Grasas: Su aporte en ácidos grasos monoinsaturados, como el omega 6 (ácido oleico) y el omega 9 (ácido linoleico), ayuda a reducir los triglicéridos y niveles de colesterol malo (LDL) en sangre y de proteger nuestro sistema cardiovascular, aumentando el colesterol bueno (HDL).
• Hierro: Su aporte es muy importante para evitar la anemia, sobretodo en mujeres embarazadas.
• Contienen Vitamina E que protege tu piel del envejecimiento y cura internamente los tejidos dañados, dándote una piel radiante