Las tablas de quesos son una tradición que se disfruta en mesas de todo el mundo, es un clásico que siempre es bien recibido y el complemento perfecto para ocasiones especiales o para compartir un agradable momento en familia y con amgos.

1. SELECCION DE QUESOS: se trata de calidad, no de cantidad. Podemos poner el número de quesos que queramos, pero entre 4 ó 5 tipos distintos es más que suficiente. Lo recomendable es que en la tabla haya quesos de las tres leches, es decir, cabra, vaca y oveja, que aporten variedad de sabores y texturas.

2. ACOMPAÑAMIENTO: panes, galletas, frutas y frutos secos, mermeladas son el acompañamiento perfecto para los quesos. 

3. MARIDAJE: Los quesos curados de sabor más fuerte combinan muy bien con vinos tintos, que realzan su sabor. Sin embargo, para los quesos más tiernos, un vino blanco o sidra natural son mejores acompañantes, los duros tradicionales, con cervezas artesanales; y los astringentes o muy picantes, con licores, o aguardientes.

Tabla de quesos aniversario por Distribuidora San Pedro Cholula.

Esta tabla esta pensada para que pases un momento especial y memorable, queremos que deslumbres y sorprendas en una fecha especial. Rompe tendencias y lo tradicional, destaca con un gusto exquisito.

La tabla contiene:

• 270g Jamón serrano
• 150g Gruyère
• 150g Manchego con arándanos
• 150g Gouda Uruguayo
• 100g Lomo embuchado
• 150g Uva verde
• 200g Cabra ceniza
• 100g Selva negra