Hablemos de Fondant...
Para situarlo un poco en contexto,  el Fondant significa en frances "que se funde" y surge en Europa desde hace por lo menos un siglo, aunque su mayor auge se dio en Estados Unidos durante la ultima década. 

Que es? El Fondant es una pasta blanda cuyo ingrediente base es el azucar y sus mejores y mas atractivas caracteristicas son su elasticidad y maleabilidad, por estas y otras razones el Fondant ha revucionado la forma de "hacer pasteles" remplazando a los muy tradicionales de merengue, por un producto novedoso, divertido, de apariencia impecable, con infinidad de diseños, texturas y colores super llamativos que finalmente dan como resultado mas que un pastel, un elemento decorativo y hasta cierto punto escultural y artistico en cualquier tipo de evento....

Las posibilidades con el Fondant son muchisimas, y es ahi donde radica su gran atractivo... Los pasteles nunca fueron tan divertidos, tan elegantes, tan coloridos, tan llenos de detalle, tan "a la medida" como hasta ahora.  Por todo esto en Arte en Fondant nuestra filosofia es que nosotros... creamos lo que imaginas, este es el único limite, todo lo demás lo podemos lograr con FONDANT!