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DATOS INTERESANTES SOBRE LA MIEL

MIEL PURA, VIRGEN O CRUDA ES LO MISMO

Publicado: 17 de AGO 2020 en Bienestar y Salud 0 comentarios

Datos interesantes sobre la miel

La miel es la sustancia dulce que la abeja recolecta del néctar de las flores y / o de las excreciones de insectos que viven en las plantas, la cambia, la mezcla con determinadas sustancias específicas y la almacena en el panal de la colmena. (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación)

La miel es un producto natural importante. Es creado por la increíble capacidad recolectora de la abeja melífera (Apis mellifera carnica). En promedio, se necesitan alrededor de 20.000 vuelos para recolectar un litro de néctar (melaza). Un litro de néctar produce unos 150 gramos de miel. Una abeja realiza alrededor de 40 excursiones al día y visita más de 4.000 flores diferentes. En otras palabras: para producir un kilo de miel se necesitan una media de 10.000 horas de vuelo, con alrededor de 10 millones de flores.

Qué contiene la miel .

La miel es un importante proveedor de nutrientes esenciales para las abejas. Con un trato esmerado y profesional, el apicultor ayuda a mantener la miel como un producto natural importante. Desde un punto de vista químico, la miel es una solución acuosa de azúcar altamente concentrada con una amplia variedad de composiciones y varios componentes naturales. Hasta ahora, se han detectado químicamente 245 sustancias diferentes en la miel .

Los componentes principales son glucosa y fructosa. Estos dos azúcares simples no tienen que descomponerse primero en el tracto digestivo del cuerpo humano, pero ofrecen la ventaja de ser transferidos a la sangre de inmediato, de modo que la miel está disponible inmediatamente  como donante de energía. Además, se pueden encontrar ingredientes valiosos como  numerosos tipos de polen, enzimas, inhibinas, vitaminas, minerales, oligoelementos, aminoácidos y sustancias aromáticas.

Se han encontrado las siguientes vitaminas en la miel :

* Vitamina A (retinol)

* Vitamina B1 ( tianina, aneurina), importante para trastornos nerviosos y metabólicos

* Vitamina B2 (riboflavina), importante para la cicatrización de heridas, inflamación de los nervios

* La vitamina B6 (piridoxina) estimula el sistema inmunológico, que es importante cuando se utilizan proteínas.

* La nicotinamida es importante para el metabolismo y estimula los mecanismos internos de desintoxicación del cuerpo.

* La biotina se conoce comúnmente como la vitamina de la belleza, es la vitamina para la piel, el cabello y las uñas.

Cristalización de la miel:

La cristalización de la miel es un proceso natural y muestra que la miel comprada no ha sido tratada térmicamente. Tanto el apicultor como el consumidor deben asegurarse de que la miel no se caliente por encima de los 40 ° C, para que se conserven todas las sustancias naturales.

No esperes más y pide la tuya, llamanos al: 2225987770

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Publicado: 17 de AGO 2020
Editado: 17 de AGO 2020
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