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TOMAHAWK HIERBAS FINAS - Sonora Querida
Recetas y tips
Publicado: 24 de JUN 2022 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios
Ingredientes Necesarios:
- Una pieza de tomahawk
- Mantequilla en barra sin sal
- Sal de mar Sonora Querida
- Romero y albacar
- 2 Dientes de Ajo
Preparación:
-Picar el romero, albacar y ajo finamente e incorporarlos en la mantequilla derretida.
-Cubrir la pieza de Tomahawk, con la mantequilla con especies.
-Poner a fuego indirecto en el asador, hasta llegar al termino deseado en base a la temperatura.
-Sellar a fuego directo por 5 minutos
-Dejar reposar por 10 minutos en una charola cubierta y servir.
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