Fue en 1968 en la colonia Santa Rosa de la ciudad de Gómez Palacio, Durango cuando nace esta empresa con el sueño de ser una de las más grandes del país. Don Carlos A. Herrera Araluce, fundó quesos Chilchota con arduo trabajo y tenecidad, teniendo a su favor la ubicación geográfica estratégica del negocio y cuidando siempre que sus productos fueran de la mejor calidad. Estos factores, hoy a más de 50 años de su creación, han posicionado a esta marca dentro de las más sobresalientes en la industria de lácteos.

El nombre de esta empresa 100% mexicana se atribuye en homenaje a Chilchota, Michoacán lugar que vió nacer a Don Ernesto Herrera Zavala, padre del fundador. Quesos Chilchota inicia operaciones con sólo 7 trabajadores, produciendo y comercializando únicamente queso fresco; en la actualidad cinco décadas después genera más de 5 mil fuentes de empleo, beneficiando el desarrollo económico de la Comarca Lagunera y gracias a la preferencia de sus clientes, cuenta con una extensa variedad de quesos y productos lácteos, mismos que continuamente se elaboran con los más altos estándares de calidad.

SADIRI siempre fresco, siempre a tiempo. Distribución de Chilchota alimentos.