El pollo tiene muchos beneficios para la salud, es un ave baja en grasa y en calorías y con altos niveles de proteínas, es ideal para mantener el peso. El mismo contiene nutrientes y vitaminas esenciales.

• Alto en proteína, el pollo contribuye al crecimiento muscular, mejora el desarrollo y ayuda a mantener un peso corporal saludable y a bajar de peso.
• Es antidepresivo natural, tanto el pollo como el pavo contienen aminoácido llamado triptófano, este da un sensación reconfortante después de consumir un gran plato de sopa de pollo. Si estas deprimido, comer algo derivado de este animal te hará sentir mejor, te quitara el estrés y te ayudara a dormir.
• Previene la perdida de ósea, si estas en la adultez y te preocupa la osteoporosis y la artritis, comer pollo te ayudara a controlar la pérdida ósea, esto se debe a su alto contenido de proteínas.
• Esta ave contiene mucho fosforo, este mineral ayuda a los dientes y huesos, también a los riñones, hígado y mejora la función del sistema nervioso central.
• El pollo contiene selenio, es esencial involucrado en el rendimiento del metabolismo, en otras palabras la tiroides y las hormonas.
• Inclusive  el pollo es rico en niacina, vitamina B que protege contra el cáncer y otros daños a la genética.

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