La Universidad de Harvard propone el Plato Saludable para equilibrar nuestros alimentos a la hora de la comida.

Me parece una herramienta brillante y práctica que puede guiarnos a hacer mejores elecciones alimentarias.

Las recomendaciones son las siguientes:

• 1/2 plato lleno de verduras y frutas.
• 1/4 de plato con proteínas saludables: pollo, carne o pescado con poca grasa o versiones vegetarianas como frijoles, lentejas, nueces, almendras, etc.
• 1/4 de plato con cereales saludables: tortillas de maíz, arroz, pastas integrales, pan integral, etc.
• Usar aceites saludables para aderezar o cocinar tus alimentos como: aceite de oliva o cártamo, aguacate, etc.
• Tomar 2 litros de agua.
• Mantenerte activo!

Lic. Nut. Fernanda Rojas
Alimentación en consciencia