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El mar llegó a San Hipólito Xochiltenango con la Ruta del Marisco 2018

Los restauranteros esperan una afluencia de 40 mil comensales en estas vacaciones de Semana Santa.

Publicado: 26 de MAR 2018 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

Comunicatedigital.com / Martín Gutiérrez

Foto: Carlos Seoane

Jaime Tlatelpa, nuevo presidente municipal de Tepeaca hizo la promoción de la Quinta edición de la llamada Ruta del Marisco, esperando que en esta temporada vacacional de Semana Santa, arriben a la junta auxiliar de San Hipólito Xochiltenango, más de 40 mil comensales para disfrutar de la amplia variedad que ofrecen los 15 restaurantes de mariscos asentados en esta localidad.

El edil recordó que en 1980 se abrió el primer restaurante de mariscos “Villa del Mar”,  en San Hipólito Xochiltenango y, desde 2014 se inició la promoción de esta comunidad como Ruta del Marisco, producto turístico que ha funcionado porque anualmente llegan a comer mariscos, más de 40 mil visitantes, siendo, el 80 por ciento provenientes de Puebla capital y el restante 20 por ciento de Veracruz.

La mayoría de la población se dedica al cultivo de hortalizas, pero, desde hace 30 años, encontraron en la venta de pescados y mariscos cocinados, otro ingreso económico, explicó, por su parte Gustavo Olivares, presidente auxiliar de San Hipólito Xochiltenango.

El edil recomendó, también que, después de probar los exquisitos mariscos y sus diferentes variedades de preparación, los comensales prueben los postres  típicos de la región como el helado conocido como Mantecado de huevos y vainilla y los tradicionales muéganos.

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Publicado: 26 de MAR 2018
Editado: 26 de MAR 2018
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