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Hotel Four Points by Sheraton

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Chiles en nogada: El platillo poblano por excelencia en Hotel Four Points

Disfruta de la temporada de chiles en nogada

Publicado: 12 de JUL 2018 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

Sin duda los chiles en nogada son uno de los grandes íconos de la gastronomía mexicana, esto debido a su característico contraste de sabores y aromas, mezclando lo dulce y lo salado, incluso la forma en que es presentado el platillo muestra los colores patrios.

Específicamente este platillo es poblano, por lo que en temporada hay turistas tanto nacionales como internacionales que vienen específicamente a degustar este platillo.

Aunque hoy en día hay muchas variaciones en cuanto a ingredientes y técnicas, por lo general el plato consiste en chiles poblanos asados y pelados, rellenos de picadillo, jitomate, cebolla, ajo, nueces, almendras, piñones y especias. Los chiles se capean y se fríen. Para finalizar, se bañan en una salsa a base de nueces de Castilla frescas molidas con queso, azúcar, leche y jerez. Se decoran con granos de granada y hojas de perejil.

En el Restaurante Xanta de Four Points by Sheraton nos unimos a la lista de restaurantes que ofrecen este delicioso platillo. No lo dudes más y ven a disfrutar de Puebla teniendo a la mano un lugar para que no te quedes sin probar un delicioso chile en nogada.

Four Points by Sheraton Puebla ha recopilado las preferencias más actuales del viajero de negocios y placer para dar forma a un concepto de hotelería moderno y funcional. 

Ubicación Restaurante Xanta de Four Points by Sheraton Puebla

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Publicado: 12 de JUL 2018
Editado: 12 de JUL 2018
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