Si piensas en comida japonesa, lo más probable es que pienses en arroz, kushiages, sake, tofu, platillos tempura etc; pero podemos estar casi seguros que en lo primero en lo que piensas es en sushi.

Este 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi (International Sushi Day), así es, todo un día en el que se pone de manifiesto uno de los platos típicos japoneses, el sushi.

La primera celebración de la que se tiene constancia sobre el Día Internacional del Sushi tuvo lugar el 18 de junio del año 2009 de la mano de Chris DeMay quien era el administrador de la cuenta de Facebook llamada Sushi.

El sushi consiste en un plato de origen japonés cuyo principal ingrediente es el arroz. Se trata de una base de arroz cocido con diversos ingredientes además de poder ir acompañado de pescado o marisco. (entre muchos otros ingredientes)

Estilos y variedades de sushi

No creas que al referirnos a sushi hablamos únicamente de los makis, sino que existen una gran diversidad de estilos de sushi como pueden ser:

• Makizushi: En esta variedad el sushi se encuentra en forma de rollos distinguiéndose:
  • Futomaki: Su forma es de rollo grueso.
  • Hosomaki: En forma de rollo delgado.
• Uramaki: Sushi de mediano tamaño y cilíndrico, con dos o más rellenos.
• Inarizushi: Se trata del sushi relleno.
• Nigirizushi: En forma de sushi amasado.
• Oshizushi: En forma de bloque de arroz prensado.
• Temakizushi: Sushi en forma de cono.
• Gunkanzushi: Sushi ovalado y amasado.

El Día del Sushi es un día especial para los amantes de esta comida. En muchos lugares del mundo se realizan numerosas jornadas en torno a este plato de origen japonés en los que los asistentes pueden degustar y probar todos aquellos platos de sushi.

En Triángulo Las Animas nos encanta la comida japonesa, así que no puedes dejar de visitar Tanuki Sushi Bar,los puedes encontrar en el área gourmet del Centro Comercial local G4 o también en el 2do. piso en nuestro fast food.

Te ofrecen comida japonesa Gourmet, tradicional y fusión. Encontrarás una variedad de platillos como:

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