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La Pastora - Cremería y Salchichonería

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¿Cómo conservar siempre fresco el jamón?

Publicado: 14 de MAY 2019 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

Conservar el jamón fresco puede parecer una tarea algo imposible, tal vez lo has intentado más de una vez y no has tenido éxito. Así que nosotros te traemos 3 formas en las que puede lograrlo

Ante todo, es bueno dejar en claro que el jamón no es un alimento eterno y, por ende, hay que aprender a conservarlo adecuadamente, sobre todo después de cortarlo de la pieza.

1) Envásalo al vacío

Si compras Jamón Cocido y no lo vas a consumir de forma inmediata, lo recomendable es que optes por envasarlo al vacío.

Puedes comprarlo directamente envasado o pedir que te lo envasen al vacío después de cortarlo, si disponen de ese servicio o en su defecto envasarlo tú mismo, si tienes en casa los utensilios adecuados para ello. De esta forma, podrás conservar el jamón en la nevera durante una semana y siempre fresco.

2) Mételo en un envase hermético

Si lo que buscas es conservar tu Jamón en la nevera sin envasar o ya abierto, es necesario que lo metas en una fiambrera o cualquier envase hermético que tengas disponible en tu cocina. Eso sí, tienes que asegurarte que el recipiente tape bien para evitar que la humedad deteriore el jamón.

Cabe destacar que, a pesar de su calidad, lo recomendable es no esperar más de 3 o 5 días para consumir el jamón cocido que se guardó.

3) También puedes congelarlo

En caso de que quieras conservar tu jamón cocido durante un periodo de tiempo largo, es posible que puedas congelarlo. Aunque, igual que en el caso anterior, te recomendamos que primero lo metas en un recipiente para que no adquiera el sabor de otros alimentos en tu congelador.

Es importante tener en cuenta que, para consumirlo después, tan solo deberás dejarlo descongelar durante unas horas. 

Al final, lo que sí es una realidad es que el jamón es realmente delicioso, pero también muy delicado, y por eso es que requiere un trato tan especial. Si deseas consumir el mejor jamón de calidad te recomendamos que vayas a comprar aLa Pastora de Puebla Cremería y Salchichonería donde tenemos los mejores productos para ti y toda tu familia.

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Publicado: 14 de MAY 2019
Editado: 14 de MAY 2019
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