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Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC Puebla

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Promoviendo las Tradiciones Poblanas

Reactivación del turismo gastronómico.

Publicado: 21 de AGO 2020 en Política Local y Comunidad 0 comentarios

Sabemos que Puebla es un estado reconocido por su gastronomía, tanto que la ONU declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a nuestro delicioso platillo de temporada Chile en Nogada.

Durante este mes se promovió la venta del platillo Chile en Nogada dándole difusión a los restaurantes que se propusieron venderlo, por otro lado nuestra Presidenta Olga Méndez preocupada por la situación de los restaurantes durante la Pandemia y viendo como una oportunidad la Temporada de Chiles en Nogada para el sector de alimentos y bebidas, se dio a la tarea de promocionar el consumo de este platillo con el servicio Delivery, estando presente en Ruedas de Prensa y la más reciente en la CDMX trabajando junto a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados y la Secretaría de Turismo del Estado de Puebla. Recalcando temas como: 

  • La importancia del trabajo de los productores.
  • El respeto de la temporalidad.
  • Respetar la receta original.
  • La iniciativa de impulsar el registro de la marca colectiva del Chile en Nogada.

Sabemos que las alianzas y el trabajo conjunto serán la clave para reactivar el turismo gastronómico y por ende la economía local.

CANIRAC trabajando para ti.


 

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Representamos, educamos y promovemos los mejores restaurantes de Puebla, brindamos apoyo y asesoría a nuestros asociados para ofrecer el mejor servicio.
Publicado: 21 de AGO 2020
Editado: 23 de AGO 2020
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