Aunque parecía que el fondant era una tendencia que quedaría en el olvido, simpre se ha renovado con la intención de permanecer.

Es difícil de manejar, pero por otra parte es muy versátil, con él puedes crear distintas texturas, formas y coberturas que otro tipo de material no te dejaría realizar, además es comestible. Convierte a la pastelería en todo un proceso de escultura. Con el paso de los años, se ha adaptado a la demanda del mercado. Incluso ha migrado a otro tipo de postres como: cupcakes, cakepops y bocadillos varios.

Se trata de una pasta parecida a la plastilina pero comestible y con un sabor y textura que deleitan el paladar.

Las posibilidades son grandes y el fondant permite plasmar casi todas tus ideas, es por eso que sólo es manejable de manera adecuada por personas expertas en su preparación, así que tienes dos opciones: comprar o aprender.

En Arte en Fondant, lo entendemos, es por eso que te ofrecemos ambas gracias a nuestros cursos de repostería e incluso de figuras en fondant. Además también tenemos el servicio de preparación de pasteles, puedes escoger distintos diseños o contarnos tu idea, nosotros nos encargamos de plasmarla.

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