Especiales para fondue - Distribuidora San Pedro Cholula
PRESENTACIONES:
Especialidad de los Alpes franceses y de Suiza, elaborada con uno o varios quesos de pasta cocida, que se dejan fundir a fuego lento en un recipiente llamado caquelon, con vino blanco y diversos aromatizantes. A continuación se pone el caquelon sobre un hornillo de mesa y los comensales degustan la fondue muy caliente, untando en ella trozos de pan pinchados en unos tenedores de dos dientes y mango largo.
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Gouda Uruguayo
Perfecto para rallar y rebanar. Elaborado artesanalmente para Distribuidora San Pedro
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Parmesano
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Gouda de Nueva Zelanda
Nuestro queso gouda proviene de Nueva Zelanda, donde las vacas son alimentadas con pasto durante todo el año. Es un queso puro y natural, con un sabor suave, ligeramente dulce y cremoso. Excelente para hacer chicharrón de queso y perfecto para botanear. Ligeramente gra...
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Maasdam Holandés
El queso maasdam es un queso de los Países Bajos elaborado al estilo de los quesos suizos.? Se trata de un queso elaborado con leche de vaca. Es un queso que en la fermentación proporciona unas pequeñas cavidades, ? debidas a la acción de la bacteria Propionibacterium fre...
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Roquefort
El queso Roquefort es una excelente fuente de calcio y fósforo, por lo que su ingesta contribuye a la salud dental y de los huesos. Es un paliativo ideal para los vegetarianos con riesgo de deficiencia de vitamina B12. Igualmente es necesario para el crecimiento y la formación de c...
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Provolone maduro
Cuando un provolone ha madurado lo suficiente es mejor utilizarlo derretido en carnes o rallado sobre pasta, de forma similar al Parmigiano Reggiano. Un Provolone joven es excelente para usar como aperitivo junto con otros quesos, aceitunas, tomates, aceite de oliva y hierbas ...
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Queso Neerlandés
El queso edam es un queso neerlandés que se ha elaborado tradicionalmente en forma de bolas o esferas recubiertas de parafina de color rojo o amarillo. El nombre del queso proviene de la ciudad de Edam en la provincia de Holanda Septentrional.
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Grana Padano
Se trata de un queso semigraso de pasta dura, producido con leche de vaca proveniente de dos ordeños diarios. El Grana Padano tiene un sabor ligeramente más dulce y menos concentrado que el Parmigiano-Reggiano.
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Gouda ahumado Kroon
Queso Holandés elaborado de manera artesanal con un ligero sabor dulce y un toque de nuez.
Publicado: 22 de Abril 2021
Editado: 23 de Junio 2021
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