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Medidas de prevención Coronavirus

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SALUD Y BIENESTAR:

Medidas de prevención Coronavirus en centros de trabajo y manipulación de alimentos.

Instalar dispensadores de geles desinfectantes para uso de los clientes y el personal de servicio
Limpiar frecuentemente superficies, mostradores, mobiliario, maquinaria, lavabos, máquinas dispensadoras, teléfonos, datáfonos, etc. Con desinfectantes o lejía
Revisar y limpiar los filtros de aire acondicionado y rejillas
Ventilar después de cada servicio y asegurar una renovación del aire suficiente
 
Lavar y desinfectar la vajilla a temperaturas superiores a 80°
Mantener los alimentos protegidos en todo momento con film, tuppers y etiquetas
En los buffets: limitar la manipulación directa por parte de los clientes de alimentos y utensilios y cambiarlos frecuentemente o utilizar material desechable
Cocinar los alimentos por encima de los 70° y mantener la cadena de frío.
 
Lavar manteles, servilletas y ropa de trabajo en lavadoras industriales a más de 60°
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Laboratorio de Microbiología Pasteur - Laboratorio de Análisis de Alimentos

Laboratorio de Microbiología Pasteur - Laboratorio de Análisis de Alimentos

Laboratorios, Laboratorios de Alimentos
Somos un laboratorio de análisis de alimentos y agua autorizado por COFEPRIS, 40 años de experiencia
Publicado: 18 de Marzo 2020
Editado: 18 de Marzo 2020
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Salud y Bienestar
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