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El Remedio Mezcal Joven
El Mezcal Joven es caracterizado por su color cristalino, este es un mezcal que después del destilado está listo para degustarse.
Región: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Agave: Espadín.
Molienda: Tahona Chilena Tirada por Caballo.
Fermentación: Tinas de Madera de Sabino.
Destilación: Doble en Alambique de Cobre.
Graduación: 38% Grados.
Presentación: 750 ml
El Mezcal Joven es caracterizado por su color cristalino, este es un mezcal que después del destilado está listo para degustarse.
Región: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Agave: Espadín.
Molienda: Tahona Chilena Tirada por Caballo.
Fermentación: Tinas de Madera de Sabino.
Destilación: Doble en Alambique de Cobre.
Graduación: 38% Grados.
Presentación: 750 ml
El Remedio Mezcal Reposado
Este Mezcal se hace reposar en barricas de roble blanco de 2 a 11 meses en condiciones estables de temperatura y humedad, para darle un tono ligeramente dorado y un sabor distinto.
Región: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Agave: Espadín.
Molienda: Tahona Chilena Tirada por Caballo.
Fermentación: Tinas de Madera de Sabino.
Destilación: Doble en Alambique de Cobre.
Este Mezcal se hace reposar en barricas de roble blanco de 2 a 11 meses en condiciones estables de temperatura y humedad, para darle un tono ligeramente dorado y un sabor distinto.
Región: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Agave: Espadín.
Molienda: Tahona Chilena Tirada por Caballo.
Fermentación: Tinas de Madera de Sabino.
Destilación: Doble en Alambique de Cobre.
El Remedio Mezcal Añejo
Nuestro Mezcal Añejo cuenta con un tiempo de reposo en barricas de roble blanco de 3 años, siempre bajo temperatura y humedad controlada, dándole un tono más oscuro y un sabor maduro pero suave. La joya de nuestros remedios.
Región: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Agave: Espadín.
Molienda: Tahona Chilena Tirada por Caballo.
Fermentación: Tinas de Madera de Sabino.
Nuestro Mezcal Añejo cuenta con un tiempo de reposo en barricas de roble blanco de 3 años, siempre bajo temperatura y humedad controlada, dándole un tono más oscuro y un sabor maduro pero suave. La joya de nuestros remedios.
Región: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Agave: Espadín.
Molienda: Tahona Chilena Tirada por Caballo.
Fermentación: Tinas de Madera de Sabino.
El Remedio Abocado con Gusano
El Mezcal Abocado es muy similar al joven, especialmente por su tono cristalino, pero este contiene el famoso gusano de maguey que le da un sabor más ahumado y único con el paso del tiempo.
Región: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Agave: Espadín.
Molienda: Tahona Chilena Tirada por Caballo.
Fermentación: Tinas de Madera de Sabino.
Destilación: Doble en Alambique de Cobre.
El Mezcal Abocado es muy similar al joven, especialmente por su tono cristalino, pero este contiene el famoso gusano de maguey que le da un sabor más ahumado y único con el paso del tiempo.
Región: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Agave: Espadín.
Molienda: Tahona Chilena Tirada por Caballo.
Fermentación: Tinas de Madera de Sabino.
Destilación: Doble en Alambique de Cobre.
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