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Estos son los errores:
1. El uso de accesorios. Como puedes ver en esta foto está utilizando anillos y pulsera lo cual se debe evitar a la hora de preparar alimentos ya que estos pueden ser la fuente de contaminación de los alimentos.
2. Los utensilios de madera suelen acumular bacterias, más fácilmente.
3. Las uñas deben estar al ras.
1. El uso de accesorios. Como puedes ver en esta foto está utilizando anillos y pulsera lo cual se debe evitar a la hora de preparar alimentos ya que estos pueden ser la fuente de contaminación de los alimentos.
2. Los utensilios de madera suelen acumular bacterias, más fácilmente.
3. Las uñas deben estar al ras.
El celular es una fuente de bacterias y estas pueden llegar al consumidor final si no aplicas las medidas de higiene necesarias.
En caso de usarlo les recomendamos que se laven las manos después de usarlo. Recuerda que las sanciones por casos de intoxicación en el consumidor final pueden llegar a ser graves.
En caso de usarlo les recomendamos que se laven las manos después de usarlo. Recuerda que las sanciones por casos de intoxicación en el consumidor final pueden llegar a ser graves.
Las manos son uno de los elementos que debes cuidar más cuando se trata de higiene de los alimentos.
Si tienes una cafetería, restaurante o negocio de alimentos, debes solicitar a tu personal que mantenga las uñas cortas, sin esmalte y capacitarlos para que se laven las manos de manera correcta.
Recuerda que en Laboratorio de Microbiología Pasteur contamos con distintas capacitaciones que te ayudarán a prevenir casos graves por mala manipulación de los alimentos.
Si tienes una cafetería, restaurante o negocio de alimentos, debes solicitar a tu personal que mantenga las uñas cortas, sin esmalte y capacitarlos para que se laven las manos de manera correcta.
Recuerda que en Laboratorio de Microbiología Pasteur contamos con distintas capacitaciones que te ayudarán a prevenir casos graves por mala manipulación de los alimentos.
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