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Vero Altamirano

Cosas que no sabías de la cerveza II (VIDEO)

Publicado: 13 de JUN 2017 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

¿Porqué no existen cervezas artesanales en tamaño familiar?

Bueno, sí sí existen las cervezas artesanales en tamaños grandes, pero depende del país que la fabrique, en méxico no es muy común pero sí existen. 

¿Cuál es la mejor cerveza? La de lata, botella o barril. 

La lata tiene la ventaja que al no ser traslucida, no permite la entrada de la luz así que la cerveza se puede mantener en mejor estado; no así con las botellas, que si bien podemos encontrar distintos tonos de vidrios en las botellas todas dejan pasar la luz. Y bueno con el barril, es otra cosa distinta. Al tener una ceveza de barril estás teniendo una cerveza más fresca que las demás pero al ser un barril tiene que estar e refrigeración y no tiene muchos días para poderse guardar. Entonces, si bien la cerveza de barril es la más fresca es muy difícil encontrarla y no todos los establecimientos tienen la higiene para mantenerla en buen estado. 

¿Porqué la cerveza artesanal es más cara?

Para empezar las líneas de producción de un productor independiente es más pequeña, por lo tanto los costos suben. El cervecero casi siempre compra materia prima de muy buena calidad, y desgraciadamente no se venden en méxico, por lo tanto el costo por el cambio de moneda también afectan al productor. 

¿Porqué te produce tanto sueño beber cerveza?

Es por que la cerveza contiene lúpulo que es una planta "prima" del canabis que si bien el lúpulo no tiene el htc que la marihuana, sí tiene este efecto adormecedor. Pero una de las ventajas del lúpulo es que tiene antioxidantes que ayuda a retardar el envejecimiento. 

¿Porqué la cerveza se quema?

Es por que pasó por una proceso en el que directamente le da la luz, ya sea la luz solar, de un foco etc. Entonces la proxima vez que te digan que una cerveza se quemó por que se calentó no es verdad, lo que principalmente afecta al sabor de la cerveza es la luz. El término correcto no es que una cerveza se quemó sino que se azorrilló. 

Y ahora sí ya terminamos con las cosas que no sabías de la cerveza, espero que te haya gustado este artículo y si tienes alguna duda nos puedes escribir en Facebook: LadyBeatMx

BLOG PUBLICADO POR: Reportar blog

Vero Altamirano

Comunicóloga apasionada por el audiovisual. Tengo un gusto especial por disfrutar de cada momento de la vida cotidiana. Soy fan de los atardeceres en terraza con una bebida espirituosa enfrente.
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Publicado: 13 de JUN 2017
Editado: 13 de JUN 2017
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