Adriana González Reza
Hace 3530 días
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Hace 3547 días
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EL DELEITE DE LA CARNE ASADA
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Un cocinero se hace, pero un buen asador, se nace
Hace 3580 días
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JUANITO Y LOS FRIJOLES MAGICOS
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¿Qué tiene que ver el cuento de Juanito y los Frijoles Mágicos con la Gastronomía? Tiene que ver y bastante. Para aquellos que...
Hace 3611 días
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Turismo y Gastronomía
Entre las tendencias más vanguardistas de la cocina actual se encuentra la innovación de lo crujiente. Así, podemos leer&nbs...
Hace 3624 días
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FETICHISMO CULINARIO
Turismo y Gastronomía
Que se le haga la boca chicharrón al que diga que NO tiene una taza favorita, o un vaso favorito o una cuchara predilecta. Me canso ganso que sí l...
Hace 3637 días
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EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO
Turismo y Gastronomía
Precisamente en estos días, se acaba de publicar la Lista Pellegrino en donde el Restaurante NOMA ha sido designado como el mejor del mundo. Nuestras mas...
Hace 3647 días
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POPEYE ENSEÑA A COMER A LOS NIÑOS
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Popeye es el popular personaje que fuera compañero de mesa de muchos de nosotros cuando éramos pequeños. Cuántas veces las mam&aacut...
Hace 3656 días
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Tolouse Lautrec a la mesa
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Tolouse Lautrec, excelso pintor de la Belle Epoque parisina. De familia aristócrata, contó con una esmerada educación con respecto a l...
Hace 3669 días
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CELEBREMOS AL TACO
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A propósito de la reciente celebración del "día del taco" quisiéramos recomendar la amena lectura del libro La Cultura del...
Hace 3676 días
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DICCIONARIO DE GASTRONOMIA
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Para esta ocasión tenemos algunas especialidades gastronómicas poco conocidas:
CRAPAUDINE.- (en) forma de preparar aves pequeñ...
Hace 3683 días
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ENSALADA DE FLORES
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¿Cuando fue que comensamos a comer flores? Las civilizaciones más antiguas de la Humanidad ya tenían el gusto por el consumo de las flores....
Hace 3689 días
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CALABACITAS TIERNAS
Turismo y Gastronomía
Calabacitas tiernas...¡ay qué bonitas piernas!
Como decía la famosa película del genial Tin-Tan maestro de cómicos de Gran ...
Hace 3698 días
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GASTRONOMIA INTERPLANETARIA
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Diseñar un menú apto para astronautas no es en absoluto tarea de aficionados. Tener conocimientos b&aac...
Hace 3704 días
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ORA ES CUANDO CHILE VERDE...
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"Ora es cuando chile verde, le has de dar sabor al caldo"... una frase muy nuestra con la que damos énfasis al hablar y referirnos al momen...
Hace 3712 días
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¿Sabes qué fue de los Morgan?
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¿Did you Hear about the Morgans? Por su título en Inglés. (2009). Es una simpática comedia romántica con los estelares de...
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EL DELEITE DE LA TORTA
Hay tortas inolvidables, de eso no hay duda. Y de la variedad que tenemos, ni qué decir. Según leemos en el Larousse de la Gastronom&iac...
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CURNONSKY Y LA POLITICA GASTRONOMICA
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Curnonsky es el seudónimo del ...
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Fundada por un grupo de personas visionarias con el compromiso de formar alumnos capaces de enfrentar los constantes retos del mundo actual, en los distin
222 231 31153 y 222 728 2565 Ced. Profesional: 2916852 / Ced. Esp: 5771472 / Consejo Mexicano de Oncología: 893 Hospital A?ngeles Puebla. Torre 1 , Piso 7 Consult...
