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Diseño de Sabores - Certificación Online en ISU

 
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Objetivo: Ayudar a desarrollar las competencias esenciales para diseñar, planear, organizar, dirigir y controlar los sabores que van a demandar los mercados actuales y futuros.

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¿Por qué esta certificación universitaria?

Esta certificación universitaria te aportará multitud de ventajas laborales y personales, entre ellas las siguientes:
  • Dar un impulso definitivo a tu carrera
  • Desarrollar una visión estratégica y global de la empresa
  • Acceder a la competencia del diseño y la planificación del diseño de aromas y sabores
  • Asumir nuevas responsabilidades
  • Tener acceso a una potente red de contactos
  • Mejorar tus soft skills y habilidades directivas


Estructura y contenido:
  • Módulo 1. Introducción al estudio de los sabores
  • Módulo 2. Químicos aromáticos y vehículos
  • Módulo 3. Bioquímica
  • Módulo 4. Creación y metodología
  • Módulo 5. Fundamentos y técnicas
  • Módulo 6. Exploración básica de las implicaciones evolutivas de los alimentos
  • Módulo 7. Los aceites
  • Módulo 8. Introducción al uso de saborizantes en la cocina
  • Módulo 9. Cocina molecular
  • Módulo 10. Neuromoduladores como mejorantes de sabor de los alimentos
  • Módulo 11. Sabores Afectivos


Duración: 12 meses (1,500 horas)

TIPO

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17:00-20:00
Taller Online

COSTOS

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  • Tel: (222) 408.1100

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ISU - Instituto Suizo
ISU - Instituto Suizo Taller Online
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PUEBLA, Puebla, 72160
(222) 408.1100
 
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"La impunidad premia el delito, induce a su repetición y le hace propaganda: estimula al delincuente y contagia su ejemplo" - Eduardo Galeano



De 2014 a 2018, las violaciones y homicidios intencionales se elevaron hasta en 267% en San Andrés Cholula, mientras que el robo de vehículos creció 900% desde 2015 a la fecha. El periodo de aumento de la delincuencia en el municipio corresponde a la gestión del alcalde panista Leoncio Paisano Arias, sobre quien habría una investigación por el delito de lavado de dinero.


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