todopuebla.com

Lun 24 Feb 08:35 PM2673 visitantes/hr0 usuarios
240 de 39458 
Viaja por Puebla

Viaja por Puebla

Ruta mágica de la gastronomía

Saborea la tradición. Degusta el amor y la calidez de la gastronomía serrana. Disfruta del aroma de sus manzanales, plantíos de café y mercados.

Publicado: 22 de SEP 2017 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

Una mesa acompañada de bellos paisajes y llena de manjares serranos es lo que ofrece esta ruta. Zacatlánes famoso por sus manzanas. Las sidreras de la zona ofrecen visitas guiadas para el proceso de elaboración y degustación de estas y otras sabrosas bebidas. El pulque, bebida derivada del maguey, lo consumían los aztecas en las ceremonias; para saber más, en Zacatlán y Chignahuapan organizan rutas del maguey y pulque. Experimenta elaborar tlacoyos, tamales, pan y mole en una cocina tradicional serrana con las cocineras de la Sierra.

En la Sierra Mágica abundan lagunas y criaderos donde se pescan truchas que después podrán cocinar a tu gusto. Entre todas las recetas posibles, recomendamos las truchas al chiltepín, estilo característico de la región serrana.

Pero si lo que quieres es una experiencia realmente inolvidable atrévete a probar lo exótico de la Sierra: chicales (hormigas grandes; Pahuatlán y Xicotepec), escamoles (huevos de hormiga muy populares en toda la Sierra, los de Ixtacamaxtitlán son todo un manjar), chinicuiles (oruga rojiza del maguey en Pahuatlán y Huauchinango), mezcal de pechuga de pollo (Ixtacamaxtitlán), licor Verde con Verde o Catorce Tortillas (denominación chignahuapense y zacatleca de un fuerte licor digestivo de catorce hierbas) o Yolixpa (licor curativo "todopoderoso" de Xochiapulco). 

¿TE GUSTÓ Y QUIERES MÁS?
No te pierdas el próximo álbum o promoción de Viaja por Puebla
Recibir boletín de TODOPUEBLA.com Privacidad

BLOG PUBLICADO POR: Reportar blog
Viaja por Puebla

Viaja por Puebla

Secretarías y Dependencias, Sitios web
Somos el portal oficial de difusión turística del estado de Puebla, brindamos atención a todos los visitantes nacionales y extranjeros. Bienvenidos a Puebla.
Publicado: 22 de SEP 2017
Editado: 22 de SEP 2017
Visitas 30 dias: 3
Visitas totales: 164
COMENTA VÍA TODOPUEBLA.COM
1000 caracteres disponibles
COMENTA VÍA FACEBOOK

Chignahuapan, el pueblo de las esferas

Turismo y Gastronomía

Chignahuapan produce decenas de millones de esferas navideñas cada año. Más de 200 fábricas y talleres alimentan a este pueblo, que contagia el colorido de ...

Hace 830 días
Visitas 30 días
7
Visitas totales
702

Vino para sonreír, marcas mexicanas.

Turismo y Gastronomía

Cuando se habla de vino habrá quién piense en cosechas provenientes de Francia o Portugal. Sin embargo ahora, después de un tiempo, ha ido ganando popularidad, ...

Hace 872 días
Visitas 30 días
3
Visitas totales
198

Ruta mágica de la gastronomía

Turismo y Gastronomía

Una mesa acompañada de bellos paisajes y llena de manjares serranos es lo que ofrece esta ruta. Zacatlánes famoso por sus manzanas. Las sidreras de la zona ofre...

Hace 886 días
Visitas 30 días
3
Visitas totales
164

Libertad: día de la independencia.

Arte y Entretenimiento

15 de septiembre, México se viste de luces, las calles se pintan con los colores de la bandera nacional y los zócalos se llenan de música para celebrar "El grit...

Hace 894 días
Visitas 30 días
4
Visitas totales
258
 
 
 
 
Hace 3 días por:

Restaurante Donato Cammarano

La gastronomía italianan es una de las más tradicionales, exquisitas y  originales que hay en el mundo, el sabor de sus platillos y especias son inigualables. L...

Hace 5 días por:

Restaurante La Cúpula

Muchas veces queremos salir a comer pero tenemos antojo de muchas cosas a la vez ¿Te ha pasado?Si tu respuesta a la pregunta anterior fue si la respuesta es un ...

Hace 7 días por:

Distribuidora de Huevo San Juan

Ingredientes 6 pzas Huevo San Juan 600 g Verduras limpias y cortadas. (Hongos, calabaza, pimiento, cebolla, etc.) ½ pza Jugo de limón amarillo 2 g Sal y pimient...

Hace 627 días por:

Ixchel Gabriela Rodríguez Cerda

Ubicado en la sierra nororiental del estado de Puebla encontramos una ciudad llena de historia, cultura y tradición, Teziutlán, que significa lugar cerca del ce...

TE RECOMENDAMOS ADEMÁS :

Proporcionar servicios no hospitalarios a personas que requieren de rehabilitación física o neurológica integral para con ello incorporarlos a la sociedad.

10% de descuento en restaurantes al contratar paquete anual Aprovecha nuestra promoción en este mes.Contáctanos 2 31 37...

 
¡Síguenos en Facebook y Twitter para ganar boletos y enterarte de eventos y promociones!
Anúnciate en el directorio Agrega tu evento
¡Recibe cada semana los mejores eventos, promociones y más!
  • Somos tu conexión favorita al mundo de la información, servicios y entretenimiento a tu alrededor.