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Troful - Producción, Asesoría y Venta de Trucha Arcoiris

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Albóndingas de Pescado

Publicado: 02 de JUL 2020 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

La albóndiga de pescado es elaborada a partir de la pasta de pescado fresco, libre de espinas y alto valor proteico.

Es un producto crudo, cocinarse antes de su consumo.

Precio por Kilo.

TABLA NUTRIMENTAL

TAMAÑO DE LA PORCION:100 g

  • Contenido energético: 387 kj (92 kcal)
  • Proteínas 15.2 g
  • Grasas totales 2.6
  • Grasa saturada 0.8g
  • Carbohidratos totales 4.7 g
  • Azucares 0.1 g
  • Fibra dietética 2.8 g
  • Sodio 491.4 mg

Ventajas de comer pescado: 

Todos sabemos que el pescado es un alimento esencial en nuestra dieta, pero muchas personas desconocen las razones por las cuales el pescado es tan imprescindible en nuestra alimentación.  

El pescado aporta proteínas de elevado valor biológico: Necesitamos ingerir proteínas en nuestra dieta, dado que intervienen en multitud de procesos orgánicos y están presentes en muchos tejidos. Las proteínas a su vez están formadas de aminoácidos. En general nuestro organismo es capaz de generar estos aminoácidos, sin embargo existen algunos denominados “Aminoácidos esenciales” que debemos ingerir con los alimentos, dado que nosotros no los podemos fabricar. El pescado presenta buenos niveles de aminoácidos esenciales.

El pescado es fuente de vitaminas y minerales: A menudo cuando nos preocupamos por nuestra dieta nos fijamos solamente en los hidratos de carbono, las grasas o las proteínas, olvidando que un correcto aporte de minerales y vitaminas es totalmente necesario para que nuestro organismo funcione correctamente.

En cuanto a los minerales, el pescado presenta variaciones en los niveles de estos nutrientes en función de cada especie, pero a grandes rasgos podemos decir que el pescado contiene buenos niveles de sodio, potasio, calcio, hierro, yodo y fósforo. Estos minerales intervienen en muchas funciones biológicas.

Troful - Producción, Asesoría y Venta de Trucha Arcoiris , TROFUL es una unidad de negocio que surge en el 2013, dedicado a la producción, transformación y comercialización de Trucha. ¡Conoce todos nuestros productos en //troful.com.mx/!

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Publicado: 02 de JUL 2020
Editado: 02 de JUL 2020
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