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Restaurant - Bar Sur 82

Restaurant - Bar Sur 82

Menú Restaurant - Bar Sur 82

Publicado: 19 de ENE 2017 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios


MENÚ RESTAURANT- BAR SUR 82

 – ENTRADAS  –

  • CAPACCIO DE RES
    Cortes finos crudos 
  • CARPACCIO MAR Y TIERRA
    Res y salmón ahumado 
  • CARPACCIO SALMÓN Y CAMARÓN
  • CRAB CAKES CON MAYONESA DE CHIPOTLE
  • PAN TOMATE CON JAMÓN SERRANO
  • QUESO MOZARELLA FRITO CON SALSA MARINARA
  • CHORIZO ARGENTINO AL VINO TINTO
  • QUESO PANELA PLANCHA CON RELISH DE TOMATES
  • PEREJIL FRITO CON JOCOQUE
  • CHISTORRA AL AJILLO Y VINO BLANCO
  • TAQUITOS DE ARRACHERA CON CHILES TOREADOS
  • TACOS GOBER CAMARÓN,PIMIENTOS,QUESO
  • CROQUETAS DE JAMÓN YORK CON QUESO Y MAYONESA TÁRTARA
  • CALAMARES FRITOS
  • SELECCIÓN DE QUESOS.

RES, CERDO O POLLO      DEL MAR                  VEGETARIANO 

-ENSALADAS-

  • MAROMA
    Manzana,elotitos baby, qiueso ceniza y vinagre de miel.
  • CÉSAR
  • CÉSAR CON CAMARÓN U-15 
  • JULIO CÉSAR
    Jamón serrano, pollo, jitomate y aceitunas
  • ITAKA
    Camarones naranja y vinagreta de frambuesa
  • BLUE CHEESE CON NUEZ,MANDARINA Y ARÁNDANOS 
  • CAPRICHOSA
    Salmón ahumado, queso, nectarina, uva, pera y nuez.
  • CAMPESTRE
    Pechuga con zaatar, queso panela y vegetales a la plancha.
  • MÍSTICA
    Pechuga de pollo empanizada con cacahuate.

VERDE

  • VERDE CON FAJITAS DE ARRACHERA
  • VERDE CORAZONES DE ALCACHOFA Y ADEREZO PARMESANO 
     

-SOPAS & PASTAS-

SOPAS

  • JUGO DE CARNE 
  • JUGO DE CARNE CON OSTIÓN Y CAMARÓN
  • CREMA DE QUESOS CON OSTIONES AHUMADOS 
  • SOPA DE CEBOLLA 
  • CREMA DE QUESOS CON CAMARONES 
  • CHILPACHOLE DE CAMARÓN 
  • SOPA DE MARISCO

PASTAS

  • FRUTTI DI MARE
    Mariscos y salsa marinara
  • CARBONARA POLLO
    Tocino, crema y pimientos
  • ALFREDO CON CAMARÓN U-15
  • ARRABIATA CON ALCACHOFAS
    Salsa picante de jitomate con alcaparras, pimientos y aceitunas
  • ECUADOR
    Camarones y espinacas
    Babel salsa de 4 quesos y jamón serrano
  • AGLIO E OLIO CON CAMARÓN U15
  • AGLIO E OLIO
    Ajo, aceite de olivo, perejil y chile de árbol
  • MILANO
    Jamón serrano, tomate deshidratado y queso gorgonzola.
     

-PITAS & CHAPATAS-

PITAS

  • PAN ÁRABE CON JOCOQUE,LECHUGA, CEBOLLA, PIMIENTOS Y PEPINO
  • PITA DE CAMARÓN
  • PITA DE POLLO
  • PITA DE ARRACHERA
  • PITA DE VEGETALES

CHAPATAS

  • ETCÉTERA
    Salmón ahumado, queso crema y salsa de alcaparras y aceitunas .
  • TASCA
    Jamón serrano y queso de cabra con ceniza.
  • ELIXIR
    Pechuga, queso panela y pimientos a la plancha.
  • MERIDIANO
    Arrachera, queso gouda y pimientos a la plancha.
  • ROAST BEEF
    Queso gouda y mayonesa tártara.
  • CHORIPAN CON CHIMICHURRI
  • COLOSO
    Jamón serrano, pechuga empanizada, queso gouda y salsa marinara.
  • HABANA
    Jamón york, pierna adobada, queso gouda y mayonesa tártara.
  • PECHUGA ADOBADA CON PANELA Y AGUACATE
  • SUR 82
    Jamón serrano, roast beef y selección de quesos.
  • QUESOS CON PESTO Y TOMATE DESHIDRATADO
  • CHISTORRA EN ADOBO CON AGUACATE


-PLATOS FUERTES-

FILETES

  • OPORTO Y PIMIENTA
  • QUESOS Y ESPINACAS
  • JITOMATE, AJO, CHIPOTLE Y HIERBAS AROMÁTICAS
  • CAMARÓN, OSTIÓN Y PORTOBELLO
  • EN SU JUGO CON MOSTAZA ANTIGUA Y ESTRAGÓN
  • RIB EYE
  • RACK DE CORDERO COMPLETO O MITAD 

ARRACHERA

  • A LA PLANCHA CON PIMIENTOS SALTEADOS
  • ADOBADA CON CAFÉ
  • HABANERO Y CILANTRO
  • POBLANA 

POLLO

  • A LA PLANCHA CON PIMIENTOS SALTEADOS
  • PARMESANO EMPANIZADA Y BAÑADA CON SALSA DE JITOMATE Y QUESO PARMESANO
  • QUESO CENIZA Y TOCINO
  • JAMÓN SERRANO Y BLUE CHEESE
  • MARSALA CON PORTOBELLO Y TOMATE DESHIDRATADO

PESCADO

  • VONGOLE EN SALSA DE MEJILLÓN, VINO BLANCO Y JAMÓN SERRANO
  • EN SALSA ARRABIATA CON CAMARONES

SALMÓN

  • A LA PLANCA CON AJO Y LIMÓN
  • ALCAPARRAS Y ACEITUNAS
  • SOYA MANDARINA
  • CHILES SECOS Y CÍTRICOS

CAMARONES

  • A LA PLANCHA
  • AL MOJO CUBANO
  • SPICY TAMARINDO
  • EMPANIZADOS CON COCO Y ESPECIAS
  • THAI CURRY 

¡Ven y prueba las delicias que tenemos para ti!. Haz tu reservación en Restaurant - Bar Sur 82.

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Publicado: 19 de ENE 2017
Editado: 19 de ENE 2017
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