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Taquería Punto y Coma

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4 Tacos más comunes en México

Publicado: 23 de AGO 2020 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

La gastronomía mexicana es bastante grande y muy variada pese a que existen infinidad de platillos a lo largo y ancho de toda la república, no podemos negar que el platillo icónico por excelencia de los mexicanos es el taco, y no solo un taco sino un verdadero manjar perfectamente preparado.

Para esto cabe resaltar que existen también variedad de tacos, esto deriva de sus ingrediente o de la región en la que se encuentra.

Es por eso que hemos preparado una lista de algunos de los tacos más comunes y claro, más pedidos de todos, ¿Conoces todos?

1.Tacos de carnitas

Estos son famosos por  estar rellenos de carne frita en manteca y naranja si, las llamadas “carnitas” servida en puestos callejeros, restaurante y mercados, son unos tacos que son bastante populares, ya se e maciza, cueritos o combinados.

Por lo regular son acompañadas de limón, salsas verde o roja, pico de gallo, rábanos, cilantro y cebolla.

2.Tacos de canasta

Pequeños y sencillos pero sin duda alguna llenos de un gran sabor, estos tacos se caracterizan por estar dentro de un canasto o cesto transportado por lo regular sobre una bicicleta, algo muy típico de la Ciudad de México.

Es bastante común que los taqueros en bici sean vistos cargando botes de salsa roja y verde, llevando la preciada carga en un envoltorio con un plástico azul y son servidos en un trozo de papel.

Los más comunes son los de papa, frijol y chicharrón aunque pueden existir distintas variedades de sabores.

3.Taco placero

Hay distintas formas de preparar este tipo de tacos pero los más comunes se crean sobre una tortilla, donde se colocan nopales asados o hervidos, a esto se le pone una gran rebanada de aguacate, trozo de chicharrón de cerdo, milanesa, chuleta o el ingrediente principal, pico de gallo y queso blanco.

4.Tacos al pastor

Nos atrevemos a decir que sin duda alguna, son los tacos estrellas de México.

La receta original surge de los países árabes, pero fue deliciosamente mejorada en México, esto debido a la implementación de un ingrediente muy característico el achiote. El trompo de carne en el adobo se va asando mientras el taquero lo va girando y con una maniobra casi imposible hace volar trozos de piña sobre una cama de deliciosa carne que reposa sobre una tortilla diminuta en su mano.

Sus principales ingredientes son la piña, la salsa, el cilantro, la cebolla, el limón sin duda uno de los mejores tacos que existen.

Te invitamos a probar nuestros deliciosos tacos al pastor, además de otrs platillos que te dejaran con ganas de más, visítanos Taquería Punto y Coma 

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Publicado: 23 de AGO 2020
Editado: 23 de AGO 2020
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