todopuebla.com

Vie 21 Jul 12:05 PM5382 visitantes/hr11 usuarios
440 de 28726 
Puebla.Travel

Puebla.Travel

MOSAICO DE SABORES: DULCES, LICORES, MOLES Y MÁS

Dulce, salado, picoso. Crujiente, suave, líquido o meloso. Mil ingredientes en un caleidoscopio gastronómico.

Publicado: 18 de MAY 2017 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

LA EXPERIENCIA

La creatividad poblana en la cocina parece no tener límites. Además del chile en nogada y el mole poblano, los platillos insignia de la ciudad de Puebla, la rica gastronomía del Estado te depara deliciosos descubrimientos.

La cocina regional posee tantos matices como paisajes. En Cholula, prueba la sopa cholulteca, el chicharrón o el ponche hecho con maíz azul. Los platillos tradicionales de la Sierra son muchos, como los tlayoyos, las carnes ahumadas, las truchas en Xicotepec y Tlatlauquitepec o los itacates serranos.

En el Valle de Atlixco la res se prepara en exquisitas cecinas, mole de panza, mole de olla y barbacoa. En Tehuacán se guisan las tradicionales tlatapas, el mole de caderas y el mole de chito.

Los panes ocupan un lugar especial en la gastronomía poblana: panes de muerto, panes de queso de Zacatlán o pan de burro en Tehuacán.

Además, dirígete a la Calle de los Dulces Puebla. De las cocinas de los conventos de Santa Clara o del Templo y Ex-convento de Santa Mónica Señor de las Maravillas salieron una miríada de dulces tentaciones, como los camotes, jamoncillos, alfeñiques, jamoncillos, cocadas y mazapanes

En la Sierra encontrarás dulces cristalizados, conservas de manzana, tejocote o membrillo, jaleas, dulces típicos de piñón y delicioso helado de maracuyá.

Las bebidas por excelencia son las sidras, elaboradas en Zacatlán de las Manzanas y Huejotzingo, pero además los licores de todo tipo de frutas como naranja, ciruela y pasita, y vinos en Tlatlauquitepec. Prueba también el rompope y licores como el chumiate. Y no olvides, para terminar la comida, el delicioso café de la Sierra.

BLOG PUBLICADO POR: Reportar blog
Puebla.Travel

Puebla.Travel

Secretarías y Dependencias, Sitios web
Somos el portal oficial de difusión turística del estado de Puebla, brindamos atención a todos los visitantes nacionales y extranjeros. Bienvenidos a Puebla.
¡No te pierdas su próximo blog o promoción!
Recibir boletín de TODOPUEBLA.com Privacidad

Publicado: 18 de MAY 2017
Editado: 18 de MAY 2017
Visitas 30 dias: 18
Visitas totales: 40
COMENTA VÍA TODOPUEBLA.COM
1000 caracteres disponibles
COMENTA VÍA FACEBOOK

MOSAICO DE SABORES: DULCES, LICORES, MOLES Y MÁS

Turismo y Gastronomía

LA EXPERIENCIALa creatividad poblana en la cocina parece no tener límites. Además del chile en nogada y el mole poblano, los platillos insignia de la ciudad de ...

Hace 64 días
Visitas 30 días
18
Visitas totales
40

LA TRADICIÓN ARTÍSTICA: PUEBLA LA CIUDAD DE LA TALAVERA

Arte y Entretenimiento

EXPERIENCIA QUÉ SE VIVEN  Llaman a Puebla la ciudad de la Talavera. Desde Cholula hasta Atlixco los talleres continúan elaborando artesanalmente el azulejo q...

Hace 101 días
Visitas 30 días
19
Visitas totales
59

Zacatlán se prepara para el Spartan Race Sprint 2017

Turismo y Gastronomía

Zacatlán será la sede del Spartan Race Sprint 2017, el cual se llevará a cabo los próximos días 4 y 5 de marzo en el Hotel Monumento Moltepec, donde se espera l...

Hace 164 días
Visitas 30 días
11
Visitas totales
578

Ofrecerá Filarmónica 5 de Mayo su primera Temporada de Conciertos Primavera 2017....

Turismo y Gastronomía

La Filarmónica 5 de Mayo afina sus instrumentos para ofrecer su primer concierto del año este 4 de febrero en el Auditorio de la Reforma (Zona Histórica de Los ...

Hace 168 días
Visitas 30 días
5
Visitas totales
222
 
 
 
 
Hace 1 día por:

Vadhoo Travels

#GUANAJUATO ???? ????!!!30 de septiembre y 1 de octubre (sábado y domingo)VISITA: ? Guanajuato? San Miguel de Allende? Museo de la Inquisición? Alhóndiga de Gra...

Hace 2 días por:

Allinev

En ese momento tan importante como es la union del matrimonio, la celebracion  del banquete de bodas puede cnvertirse en un verdadero motivo de pleitos entre tu...

Hace 3 días por:

GRAND TURISMO EXPRESS

Las vacaciones  deben ser un descanso divertido y relajante de la vida cotidiana. Sin embargo, unas vacaciones mal planeadas pueden terminar siendo un gran desa...

Hace 38 días por:

Vero Altamirano

¿Porqué no existen cervezas artesanales en tamaño familiar?Bueno, sí sí existen las cervezas artesanales en tamaños grandes, pero depende del país que la fabriq...

TE RECOMENDAMOS ADEMÁS :

Power Driven Training (EMS - electrofitness), pesas, aparatos, cardio, clases, crossfit, atención personalizada y los mejores precios.

Exámen de admisión en ICUM¿Te interesa estudiar la Licenciatura en Gastronomía y deseas ingr...