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Pescadería - La Isla de Sacrificios

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2 recetas fáciles para preparar con mojarra tilapia

Conoce formas muy sencillas de utilizar la mojarra tilapia

Publicado: 25 de SEP 2019 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

La Tilapia es un pez que se puede reproducir en grandes espacios como estanques o grandes ciénagas. Es de origen africano y tiene una buena demanda en el mercado, buen crecimiento y un buen desarrollo.

Este pez de buen sabor se comercializa principalmente en filetes. 

TILAPIA EMPAPELADA

Ingredientes para 2 raciones

  • 2 filetes Tilapia
  • 100 gr Brócoli 
  • 50 gr Cebolla
  • 1 Jitomate 
  • 1 Pimiento
  • 25 gr mantequilla o margarina
  • 2 hojas papel aluminio

Pasos

  • Unta las 2 hojas de papel aluminio 
  • Cortar toda la verdura en tamaños de tu preferencia
  • Maridar la tilapia: con sal, pimienta y sazonador, puedes agregar un poco de clamato.
  • Empapela la tilapia con el papel aluminio, también pon dentro las verduras.
  • En un sartén hondo deja las 2 tilapias empapeladas por 20 minutos.

TILAPIA EN SALSA DE CILANTRO

Ingredientes para 2 raciones

  • 2 filetes tilapia
  • 4 tomatillos
  • 1 diente de ajo
  • 1 manojo de cilantro
  • Agua
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • 2 chiles serranos

Pasos

  • Sazonar el filete con sal y pimienta; ponerlo en una sartén caliente con poco aceite hasta que esté bien dorado

  • Poner los cuatro tomatillos en la licuadora, junto con los chiles, el manojo de cilantro, el diente de ajo y una taza de agua.

  • Ponerlo a hervir antes de ponerlo sobre la tilapia


Si quieres disfrutar de este u otro pescado o marisco de temporada no dudes en visitar Pescadería La Isla de Sacrificios

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Pescadería - La Isla de Sacrificios

Pescadería - La Isla de Sacrificios

Comida Especializada, Pescaderías
Pescadería Gourmet en Puebla. Distribuimos a Restaurantes en la Ciudad.
Publicado: 25 de SEP 2019
Editado: 25 de SEP 2019
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