El confinamiento que la mayoría de las personas que viven en la ciudad de Puebla llevaron a cabo durante meses, y el lento proceso en camino a un mundo post-COVID-19, siendo que el home office se ha vuelto crucial en nuestras vidas, puede generar en las personas ansiedad que repercute directamente en sus estilos alimenticios. Al no salir de casa, los hábitos cambian y en ocasiones la actividad física disminuye, y en ocasiones la escasez de alimentos saludables causa alteraciones en la salud. Esto se debe, en su gran mayoría, a la cultura, ingresos económicos, disponibilidad y acceso existente para realizar las compras durante la cuarentena.

El sobrepeso, la ansiedad o estreñimiento son algunos riesgos en la salud nutricional durante la cuarentena, debido al estrés e inseguridad que podemos sentir ante esta crisis sanitaria mundial.

En cuanto a la nutrición poblacional, ha habido un incremento de la obesidad por el sedentarismo, los trabajos desde casa y las restricciones para salir. El estilo de vida ha estado cambiando en comparación con el 2019. También aumenta la obesidad por los cambios emocionales que puede traer el confinamiento, y que llevan a una mayor ingesta de alimentos altos en grasa, en azúcares y sal, que no son correctos para una buena nutrición.

ETIQUETADO DE ALIMENTOS:

En el ámbito de la salud mental durante el confinamiento, la nutrición juega un papel fundamental para el bienestar en general, por lo que se han dado pasos para concientizar a las personas sobre el exceso de calorías, sodio, grasas saturadas, etc, a través del etiquetado de los alimentos, que comenzó en México a finales del año pasado, así como la recomendación para que los niños no consuman aquellos productos que contienen edulcorantes y cafeína, pues la alimentación es un proceso en el que todos participamos pero sí necesitamos una asesoría nutricional desde etapas tempranas, ya que estamos expuestos a un mundo donde tenemos muchos productos que quizá no sean los más adecuados para consumir o no los consumimos en las cantidades en las que deberíamos hacerlo.

TIPS PARA COMER SALUDABLE EN TIEMPOS DE PANDEMIA:

A continuación, te brindo algunas precauciones que debes tomar en cuanto al manejo de tu alimentación para no afectar tu salud:

• Evitar el consumo de sal y alimentos que la contengan en grandes cantidades: embutidos, alimentos enlatados, salsas, aderezos procesados, etc. A su vez, se recomienda incorporar pan integral que puede ser consumido en las mañanas en lugar de salchichas y huevo, un desayuno saludable mejorará tu sistema digestivo.
• Consume avena ya que mejorará tu tránsito intestinal porque tiene mucílago, una sustancia que en contacto con agua genera una capa protectora en las paredes intestinales

• Reducir los alimentos altos en almidones, ya que podría complicar el tránsito intestinal y causar estreñimiento.

• Consumir por lo menos cinco porciones de frutas y verduras al día.

• Incorporar alimentos ricos en triptófano, en forma de refrigerios o acompañantes de tus comidas principales.

Yo soy Cindy Alejandra Romano Munive, Nutrióloga especialista en Sobrepeso, Obesidad, Diabetes, Hipertensión, Colesterol, Triglicéridos. Si deseas saber más sobre los productos y servicios que ofrezco, o bien, contactarme y solicitar informes, te invito a hacer click en mi Sitio Web.