INGREDIENTES 

• 3 mango manila o 1 bolsa de mango congelado “La Huerta”
• 3 plátanos maduros
• 1 Lt. de yogurt natural

MODO DE PREPARACIÓN

1. Se rebanan los plátanos y los mangos en trozos y se dejan congelar durante varias horas (o toda la noche).
2. Se ponen en un procesador o en la licuadora, la pulpa del mango y de plátano y se cva agregando el yogurt natural poco a poco, hasta obtener la consistencia de helado, durante varios minutos y obtener una mezcla homogénea.
3. Se vacía en un refractario rectangular y se deja 2 horas más en el congelador. (Se cubre con kleenpack para que no se contamine con algún olor del congelador).
4. Ya listo el helado, con una cuchara de helado se raspa y se sacan bolas de helado.
5. (Se sirve en barquillos o en un tazoncito de postre adornándolo con alguna galleta, nueces o frutos rojos)

*Puedes suplir el yogurt por crema de coco si deseas no usar lácteos. (Se agregará crema de coco para moler la fruta y endulzar al gusto.

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