A raíz de la cuarentena y con nuestros hijos en casa nuestra rutina se ha visto afectada un poco ya que a pesar de que nuestros pequeños están en clases en línea les puede llegar a resultar mucho más agotador que si estuvieran en un salon de clases, es por eso que hoy Madison Elementary School te da algunas ideas para que puedas preparar algunos snacks en compañía de tus hijos para que se mantengan saludables durante las clases y tengan un rato de entretenimiento.

1. Galletas de avena con nueces

Mezcla en un recipiente una taza de harina, ¾ tazas de Stevia (endulzante) y ¼ de azúcar morena, junto a una pizca de polvo para hornear, sal y canela. Cuando quedó todo bien mezclado, agrega un huevo y dos cucharadas de margarina y revuelve muy bien. Le agregas luego dos tazas de avena, ¾ tazas de leche de almendras o descremadas, ralladura y el jugo de una naranja, 100 gramos de nueces de castilla y, si lo deseas, algunos pedacitos de frutas o pasas. Arma las galletas y mételas en el horno a 180° C o 350° F. ¡En 10 minutos están listas! Rinden para cuatro personas.

2. Apio, pepino, zanahorias y yoghurt natural

Puedes cortar estas verduras o como pequeños bastoncitos y guardarlos en diversos envases, para que tus hijos e hijas solo tengan que preparar una salsa de yoghurt natural cuando quieran comerlos. Para esta última, solo deben agregar, limón, sal, ciboulette o eneldo, ajo a gusto, una gota de mostaza y, ¡listo para untar!. 

3. Paletas heladas de pepino mexicanas

Muele 3 tazas de pepino con ¼ de taza de jugo de limón. No agregues agua y endulza con media cucharadita de azúcar. Luego, pica jícama o mango finito. Coloca en los moldes para paletas un poco de chilito (chile) en polvo, luego la jícama o mango y por último el pepino. Sólo lo tienes que dejar congelando durante la noche y estará listo para degustar.

4. Smoothie de frutas 

Es muy difícil que nuestros niños y niñas le digan que no a un refrescante batido de frutas, especialmente luego de haber ido a jugar. Sin duda, es la ocasión para darles una gran porción de frutas y nutrientes en un solo vaso, incluso puedes agregarle verduras que ni se sienten, como apio o espinaca. 

Cuando a tus hijos e hijas los invade el hambre, lo mejor es que coman unos deliciosos bocadillos saludables hechos en casa, antes que golosinas o comida chatarra. Mira estas exquisitas recetas saludables y, ¡prepárenlas en conjunto!

Madison Elementary School enfocada al sano desarrollo físico y mental de los pequeños.