La pasta es la estrella de la cocina italiana que triunfa en todo el mundo, ya que nos ofrece infinitas posibilidades para preparar sabrosos platos muy variados. Pero no todas las preparaciones de pasta son originarios de Italia, ¿sabes cuáles son los platos más típicos de su gastronomía? A continuación te presentamos las 13 recetas de pasta que tienes que saber hacer si amas la cocina italiana.

Farfalle con salsa Ricotta, alcaparras, atún y menta fresca

La alegre forma de esta variedad de pasta se combina en esta receta de Farfalle con salsa Ricotta, alcaparras, atún y menta fresca con ingredientes de sabores intensos que te sorprenderán. Es un plato exquisito con toda la suavidad del queso ricotta.

Tagliatelle La Collezione estilo Bolognese en salsa cremosa de Parmesano

El ragú alla Bolognese es una de las joyas de la gastronomía de Italia. En esta versión le damos un toque especial con la receta de Tagliatelle La Collezione estilo Bolognese en salsa cremosa de parmesano.

Spaghetti con pesto genovese, langostinos y tomates cherry

La salsa pesto es otra de las más conocidas en todo el mundo, y podemos enriquecerla con otros ingredientes. Nuestra receta de Spaghetti con pesto genovese, langostinos y tomates cherry es todo un plato de lujo que podemos tener listo en muy poco tiempo.

Farfalle con Pesto Rosso, mozzarella y espárragos

Además del genovés, en Italia gusta mucho el pesto elaborado con tomate y ricotta. Prepara en casa esta deliciosa receta de Farfalle con pesto rosso, mozzarella y espárragos, y seguro que tus familiares y amigos quedarán encantados.

Ensalada de Fusilli a la campesina

Por último, ahora que llega el verano no podemos olvidarnos de platos más ligeros como las ensaladas de pasta. Esta receta de ensalada de Fusilli a la campesina es perfecta para esta época ya que aprovecharemos los nutritivos vegetales de temporada.

Estas pastas son solo alguna de las muchas preparaciones que puedes hacer ya sea en casa o degustar en algún restaurante tradicional italiano, si quedaste con antojo de disfrutar de algunas de estas recetas te esperamos en la La Piccola Nostra ven y conoce nuestro menú, déjate enamorar con nuestro patillos.