Uno de los alimentos primordiales es el pan, se puede considerar este proceso de hornear como un arte, este insumo de la comida  italiano ha traspasado fronteras y es conocido por todo el mundo.

Dentro de esta diversidad tenemos los siguientes tipos de pan, que te ayudara a ser un conocer.

• Ciabatta

Está laborado con harina de trigo y levadura, su forma debe de ser larga, ancha y plana con una leve depresión en el centro.

• Focaccia

Es un pan blanco, plano, sazonado, generalmente con aceite de oliva y finas hierbas que le dan sabor como el romero, la salvia y sal gruesa de mar.

• Schiacciata

Es un pan blanco plano su superficie se le añade aceite de oliva y sal gruesa, es típico hacerle con los dedos unas marcas circulares que serán sus característicos agujeros.

• Bruschetta

Es un tipo de pan redondo tostado en rebanadas que se sirve caliente con ajo y aceite de oliva untados.

• Casareccio.

Es un pan casero, redondo, de corteza crujiente y muy esponjosa.

• Ciabatta.

Su exterior es crujiente mientras que en el interior contiene una suave miga.

Si te quedaste con el antojo, no dudes en acudir al Restaurante La Piccola Nostra donde pondrás tu paladar a prueba, degustando sus esquicitos platillos acompañado de un típico pan.