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Restaurante La Piccola Nostra

Restaurante La Piccola Nostra

¿Quieres convertirte en experto en pastas?

Conoce los tipos de pastas italianas

Publicado: 15 de DIC 2017 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

Es imposible no mencionar Italia y pensar en pastas, platillo que se puede preparar de diferentes maneras con un sinfín de ingredientes.

Te mencionamos las pastas mas representativas para que te conviertas en un experto en el tema y la próxima vez que comas pasta sepas distinguir cada una de ellas.

Pastas largas

  1. Spaguetti: lo primero que aparece en tu cabeza cuando dicen pasta. El tipo de pasta más versátil para poder experimentar.
  2. Fettuccine: La pasta de cinta más conocida, se adapta a salsas a base de crema, leche y quesos.
  3. Tallarines o Linguini: De forma plana y resbaladiza, delgado como un spaguetti. La diferencia entre uno y otro es lo plano del tallarín.
  4. Pappardelle: Parecido al fettuccine pero mucho mas ancho.

Pastas cortas

  1. Macarrones: Una de las pastas más famosas también conocida como plumas debido a su forma de tubo alargado.
  2. Penne: De la misma forma del macarrón solamente mas alargado y con estrías en el interior.
  3. Fusilli: Debido a su forma de tornillo se aprovecha que los ingredientes se adhieren a las curvaturas de la pasta brindándole más sabor.
  4. Coditos: Forma tubular y semicircular, ideales para sopas.
  5. Farfalle o moñitos: Una de las pastas mas divertidas debido a su forma de moño.
  6. Route: Debido a su forma de rueda a los niños les encanta y se puede cocinar de muchísimas formas, aprovecha gratinar un queso con ellas.

Pastas rellenas

  1. Ravioli: Con forma de paquete pequeño cuadrado.
  2. Tortellini: Forma de rollito anudado.
  3. Agnolotti: Lo que lo diferencia del ravioli es su borde redondeado.
  4. Canelones: Por su forma cilíndrica es una pasta muy fácil de rellenar.

¿Ya te animaste a probar mas de una?

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Restaurante La Piccola Nostra

Restaurante La Piccola Nostra

Italiana, Desayunos, Comida a domicilio, Vinaterías
La Piccola Nostra es un restaurante de comida Italo-Mexicana con más de 20 años de tradición en la Ciudad de Puebla.
Publicado: 15 de DIC 2017
Editado: 15 de DIC 2017
Visitas 30 dias: 24
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